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BOUILLOIRE-MOD. Capacité de BOL M8-3/8 Kg par CYCLE-puissance alimentation 230 V/50 Hz unique phase-2,2 Kw-DIM. Cm 49 x 43 x 33 h L P-CE
Code: FRM/BOLM8
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Vente Bouilloire: Matériel Restauration

Bouilloires puissance 2,2 Kw
Mod. BOL M8 Dim. Cm 49 x 43 x 33
8 litres et couplé batteur en acier 3/8 Kg de capacité par cycle L P h poids 35 Kg
deux cycles de travail automatique (65° et 85° C) CE
cycle semi-automatique (température réglable entre 30 ° et 90 ° C) options disponibles sur demande : tension spéciale Version 220 V
mélanger traitement système dans un bain d’eau /60 Hz monophasé
20 minutes Durée du cycle le coût des options est calculable par citation
230 V/50 Hz monophasé alimentation
Le Mix 8 est une machine indispensable dans les laboratoires qui n’ont pas de pasteurisateurs pour préparer des mélanges de crème glacée à partir d’ingrédients frais, hotmelt dissoudre les poudres de cacao, pâtes, huiles et beaucoup d’autres recettes. Représente un outil précieux pour le cuisinier prépare des délices culinaires nécessitant une douce chauffage sous agitation continue. Le bain d’eau glycol dynamique permet de régler la température jusqu'à 90° C dans une manière douce, sans jamais altérer les caractéristiques organoleptiques.