Chambres de fermentation contrôlée

Cellules de contrôle de levage

Les cellules de notre étalon pour fourche sont conçus pour utiliser plus polyvalent que les armoires. Peut être facilement enlevée sans l’utilisation d’outils et vous permettent de planifier tous les détails de lévitation, température hygrométrie. Le levain long donne plus de saveur au mélange et allonge la durée.

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