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Four à Convection électrique avec commande manuelle de l’humidité UNOX-Mod. XFT193 manuel d’humidité-pour boulangerie et pâtisserie-capacité 4 plateaux/grilles no cm 60 x 40-puissance Kw triphasé d’alimentation 400V/3/50-6.5-60 Hz-ouverture de haut à bas-Dim. cm externe. L 80 x d h 77,4 x 50,9
Code: UNX/XFT193
 Unox
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Vente Fours Pâtissiers: Matériel Restauration

Fours à Convection électrique avec humidificateur manuel UNOX technologie STEAM. Plus : entrée manuelle d’humidité
Mod. XFT193 manuel humidité électrovanne qui permet de brancher votre four directement sur les canalisations d’eau
pour confiserie technologie Protek. coffre-fort : une efficacité thermique maximale et sécurité au travail (surfaces vitrées extérieures et froid)
haute résistance en acier inox chambre avec bords arrondis affichage heure doit pour terminer le réglage du programme
cuisine chambre d’éclairage avec LED externe fonctionnement continu « INF »
porte contacteur limiteur capacité 4 plateaux/grilles n° cm 60 x 40 (casseroles non inclus)
ouverture de porte Manuel de haut en bas Distance entre plateaux cm 7,5
convection, cuisson à des températures de 30° C à 260° C alimentation triphasée 400V/3 6,5 Kw
+ humidité température cuisson à convection varie de 90° C à 260° C /50-60 Hz
technologie AIR. Plus : inverser dimensions cm. L 80 x d 77,4 x 50,9 h
fans de technologie à sec. Plus : élimination rapide de l’humidité de la chambre de cuisson 49 Kg
Ligne de LINEMISS™ est la solution idéale pour les boulangeries d’avoir des performances comparables aux grandes installations de combustion dans un four compact. Simplicité et perfection sont la synthèse de la gamme, qui comprend de nombreuses technologies UNOX. Vous pouvez choisir le panneau de configuration qui s’adapte le mieux à vos besoins. Une large gamme d’accessoires fait LINEMISS™ une gamme complète : haute qualité et un design simple et original font un outil adapté à tout type de cuisson.
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