FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION AVEC VAPEUR - Cod. EKF464UD - POUR BOULANGERIE ET PÂTISSERIE - Capacité n.4 plaques 60 x 40 cm- Puissance kW 6,4 - Voltage TRIPHASE 380/400 V 50 Hz  - Ouverture rabattable - Dim. extérieures 78,4 x 75,2 x h 63,4 cm
Code: TKA/EKF464UD
 Tecnoeka
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Vente Fours Pâtissiers: Matériel Restauration

FOURS ÉLECTRIQUES À CONVECTION Superposable
Cod. EKF464UD -Voltage TRIPHASE 380/400 V 50 Hz Systéme forcé de refroidissiment pour composantes intérieures
Puissance kW 6,4 Nouvelle géométrie de la chambre de cuisson
Température 100/260 °C -Thermostat pour contrôler la température Nouvelle poignée de design moderne
Bouton de sélection à 5 positions qui régle le vapeur directe Niveau de protection de l'eau IPX3
Panneau de commandes électromécanique Certification CB
Porte en verre pour ispectioner les produits Dim. extérieures 78,4 x 75,2 x h 63,4 cm
Ouverture rabattable Distance plaques 8,3 cm
Support plaques latérales Poids 58 Kg
Capacité n.4 plaques 60 x 40 cm Équipement standard: Supports latérales
N. 2 moteurs bidirectionnels Conçu pour lavage manuel
Chambre de cuisson en acier inox Cable biphase + neutre longueur 1600 mm
Joint encastrable
Ce four pratique et de haute qualité cuit les croissants vides ou remplis. Il s'agit de un allié valable pour ceux qui veulent restituer la chaleur et le parfum au pain congelé à travers une cuisson excellente. Les boulangeries et les pâtisseries de petite dimension sont son habitat naturel. Malgré ses formes compactes et la facilité de son usage, le four EKF 464 UD, assurent des résultats professionnels grâce à la fonction vapeur directe, qui te permettra aussi de personaliser tes recettes en peu de temps, selon tes exigences de cuisson et avec une grande attention aux consommations.
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FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION AVEC VAPEUR - Cod. EKF464UD - POUR BOULANGERIE ET PÂTISSERIE - Capacité n.4 plaques 60 x 40 cm- Puissance kW 6,4 - Vol...

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