FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION POUR GASTRONOMIE ET PÂTISSERIE - MOD. FED 10 DIG - CONTRÔLE NUMÉRIQUE - AVEC VAPEUR DIRECT - 9 PROGRAMMES DE CUISSON - ALIMENTATION TRIPHASÉ 400V/3/50Hz - PUISSANCE KW 12,7 - CAPACITÉ : 10 X (GN 1/1 ; 60X40) - DIMENSIONS  Cm L 84 X P 91 X h 115

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€ 2.080,30  (+TVA € 457,67)

Code: STC/FED10DIG
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Vente Fours Gastronomie: Matériel Restauration

FOURS ÉLECTRIQUES À CONVECTION POUR GASTRONOMIE ET PÂTISSERIE Éclairage intérieure avec lampes halogènes
MOD. FED 10 DIG Porte froide avec verre à faible émission (verre intérieur ouvrant)
Contrôle numérique Porte avec ouverture à droite
Avec vapeur directe Capteur ouverture porte
Double écran Glissières pour plaques anti basculement amovibles
9 programmes de cuisson personnalisables Joint pour porte encastrable
Fonction de refroidissement à la fin de cuisson Alimentation triphasé 400V/3/50Hz
Cuve ramassse condensation sur porte Puissance kW 12,7
Injection H2O automatique Capacité : 10 X (GN 1/1 ; 60X40)
Cuisson avec delta T° Distance entre plaques Cm 8
Sonde à épingle-Partie intérieure et extérieure en acier inox avec finitions extérieure en Scotch Bright Dimensions chambre cm L 68 X P 48 X h 84
Chambre avec angle arrondis Dimensions extérieures cm L 84 X P 91 X h 115
Moteur avec fonction marche arrière Poids Kg. 127
Système de ventilation intérieure, ventilateurs avec marche arrière Plaques et grilles exclus
Thermostat 280°C
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