FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION POUR GASTRONOMIE ET PÂTISSERIE - MOD. FED 4 DIG - CONTRÔLE NUMÉRIQUE - AVEC VAPEUR DIRECT - 9 PROGRAMMES DE CUISSON - ALIMENTATION TRIPHASÉ 400V/3/50Hz - PUISSANCE KW 5,45 - CAPACITÉ : 4 X (GN 1/1 ; 60X40) - DIMENSIONS Cm L 84 X P 91 X h 67
€ 1.085,76
€ 1.031,47 (+TVA € 226,92)
Code: STC/FED4DIG
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Made in Italy
Made in Italy| FOURS ÉLECTRIQUES À CONVECTION POUR GASTRONOMIE ET PÂTISSERIE | Éclairage intérieure avec lampes halogènes |
| MOD. FED 4 DIG | Porte froide avec verre à faible émission (verre intérieur ouvrant) |
| Contrôle numérique | Porte avec ouverture à droite ou à gauche (sur demande) |
| Avec vapeur directe | Capteur ouverture porte |
| Double écran | Glissières pour plaques anti basculement amovibles |
| 9 programmes de cuisson personnalisables | Joint pour porte encastrable |
| Fonction de refroidissement à la fin de cuisson | Alimentation triphasé 400V/3/50Hz |
| Cuve ramassse condensation sur porte | Puissance kW 5,45 |
| Injection H2O automatique | Capacité : 4 X (GN 1/1 ; 60X40) |
| Cuisson avec delta T° | Distance entre plaques Cm 8 |
| Sonde à épingle-Partie intérieure et extérieure en acier inox avec finitions extérieure en Scotch Bright | Dimensions chambre cm L 68 X P 52 X h 36 |
| Chambre avec angle arrondis | Dimensions extérieures cm L 84 X P 91 X h 67 |
| Moteur avec fonction marche arrière | Poids Kg. 79 |
| Système de ventilation intérieure, ventilateurs avec marche arrière | Plaques et grilles exclus |
| Thermostat 280°C |
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