FOUR ÉLECTRIQUE NUMÉRIQUE À CONVECTION AVEC HUMIDIFICATION - Cod.  EKF464D - POUR BOULANGERIE ET PÂTISSERIE - Capacité n.4 plaques 60 x 40 cm- Puissance kW 3,4 - Voltage MONOPHASE 220/230 V 50/60 Hz - Ouverture rabattable - Dim. extérieures 78,4 x 75,2 x h 63,4 cm
Code: TKA/EKF464D
 Tecnoeka
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Vente Fours Pâtissiers: Matériel Restauration

FOURS ÉLECTRIQUES NUMÉRIQUES À CONVECTION Chambre de cuisson en acier inox
Cod. EKF464D Joint encastrable
Voltage MONOPHASE 220/230 V 50-60 Hz Superposable
Puissance kW 3,4 Systéme forcé de refroidissiment pour composantes intérieures
Température 30/260 °C Nouvelle géométrie de la chambre de cuisson
Fonction de humidification indirecte Nouvelle poignée de design moderne
Panneau de commandes numérique Niveau de protection de l'eau IPX3
99 programmes mémorisables Certification CB
N. 4 phases programmables de cuisson Dim. extérieures 78,4 x P 75,2 x h 63,4 cm
Porte en verre pour ispectioner les produits Distance plaques 7,3 cm
Ouverture rabattable Prechauffage disponible en modalité programmé
Support plaques latérales Poids 50,6 Kg
Capacité n.4 plaques 60 x 40 cm Équipement standard: Supports latérales
Prechauffage disponible en modalité programmée Cable monophase longueur 1600 mm
N. 2 moteurs unidirectionnel
Ce four est l'instrument idéal pour les restaurants de petite dimension qui ont besoin de préparer facilement les gâteaux et les croissants . Le panneau de commande électronique, équipé de 99 programmes et la cuisson à 4 phases, te permettrons de réduire les temps de cuisson et de réaliser des recettes que tous les clients clients vont apprécier . Grâce à la fonction de humidification toutes tes créations culinaires seront délicieux et savoureux et à travers un simple bouton tu pourras personaliser toutes modes de cuisson.
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FOUR ÉLECTRIQUE NUMÉRIQUE À CONVECTION AVEC HUMIDIFICATION - Cod. EKF464D - POUR BOULANGERIE ET PÂTISSERIE - Capacité n.4 plaques 60 x 40 cm- Puis...

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