FOUR ÉLECTRIQUE NUMÉRIQUE À CONVECTION AVEC VAPEUR DIRECT - Cod. EKF443DUD - POUR BOULANGERIE ET PÂTISSERIE - Capacité n.4 plaques / grilles 48 x 34 cm - Puissance kW 3,2 - Voltage MONOPHASE 220/230 V 50/60 Hz  - Ouverture rabattable - Dim. extérieures 67,5 x 72,5 x h 55,7 cm
Code: TKA/EKF443DUD
 Tecnoeka
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Vente Fours Pâtissiers: Matériel Restauration

FOURS ÉLECTRIQUES NUMÉRIQUES À CONVECTION N. 1 moteur bidirectionnel
Cod. EKF443DUD Chambre de cuisson en acier inox
Voltage MONOPHASE 220/230 V 50/60 Hz Joint encastrable
Puissance kW 3,2 Systéme forcé de refroidissiment pour composantes intérieures
Température 50/270 °C Nouvelle géométrie de la chambre de cuisson
Bouton de sélection numérique à 10 positions qui régle automatiquement le vapeur directe Nouvelle poignée de design moderne
Panneau de commandes numérique Niveau de protection de l'eau IPX3
99 programmes mémorisables Certification CB
4 modes de cuisson Dim. extérieures 67,5 x 72,5 x h 55,7 cm
Porte en verre pour ispectioner les produits Distance plaques 7,5 cm
Ouverture rabattable Poids 39,2 Kg
Support plaques latérales Équipement standard: Supports latérales
Capacité n.4 plaques/grilles 48 x 34 cm Cable monophase longueur 1600 mm
Prechauffage disponible en modalité programmée
Un four fonctionnel, technologique et souple qui peut être placés dans des différents endroits : dans les bars, les pâtisseries, les boulangeries,les pâtisseries à emporter; il n'y a pas des endroits dans les quelles l’EKF 443 D UD n' est pas à l'aise . Malgré ses petites dimensions, ce four est un instrument très efficace et il convient pour chauffer ou cuire des brioches, krapfens, petites desserts et gâteaux. Les commandes numériques, le vapeur directe et la chambre en acier inox te permettent de satisfaire les demandes les plus exigeants de la boulangerie. Les plateaux de mesure 480 x 340 mm sont parfaits également pour la préparation de demi baguette (46cm).
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