Armoire de maturation de la viande
Refroidissement ventilé
Mod G-GDPH508C
Blocs de sel au fond pour une absorption rapide des liquides résultant de la maturation
Structure externe en acier inoxydable 430
Test à 70/90% de température et d'humidité
Structure interne en acier inoxydable AISI 304
Dégivrage automatique
Supports et crochets en acier inoxydable 304
Évaporation automatique de l'eau de condensation
Contrôle de l'humidité
Réfrigérant R290
1 porte avec triple vitrage en verre trempé
Alimentation monophasée 220-240V/1/50Hz
Épaisseur d'isolation de 60 mm
Puissance de 400 W
Lampe germicide UV
Poids de 145 kg
Contrôle constant de la température, de l'humidité et de la ventilation
Dimensions internes cm L 57,5 x P 65 x 137,5 H
Barre à viande incluse
Dimensions externes cm L 73 x P 80,5 x 210 H
Température de fonctionnement de 0°C à +25°C
Équipement standard : 2 barres avec 2 crochets, 5 étagères cm 52,6 x 60,4
Éclairage LED vertical interne
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