Fours pour pâtisserie sont spécialement conçus pour renforcer les saveurs tout en assurant une cuisson uniforme sur tous les plateaux, quelle que soit la charge. Avec nos fours et four à convection, vous pouvez préparer des sandwichs, biscuits, pizzas, beignets et autres produits de boulangerie, grâce à la maîtrise totale de la température, l’humidité et la vapeur.

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