Caissons d'aspiration pour hottes AllForFood : achetez le meilleur pour votre entreprise
Les caissons d’aspiration pour hottes sont indispensables. Il existe tellement de modèles différents sur le marché qu'il peut être assez difficile de s'y retrouver.
Ces appareils électriques modernes sont équipés d'un ventilateur motorisé qui capte toutes les odeurs et les fumées dégagées lors de la cuisson des aliments. Ces dernières sont dirigées dans un conduit spécial, puis expulsées par une cheminée, qui les rejette à l'extérieur du bâtiment. Ceci est possible grâce à un ventilateur spécial qui, lorsqu'il est activé, crée un tourbillon d'air capable de capturer et d'éliminer toutes les odeurs, permettant ainsi une ventilation complète de la pièce.
Caisson d’aspiration insonorisé : tout ce qu’il faut savoir
Sans aucun doute, les meilleurs caissons d’aspiration sont ceux qui garantissent le bon fonctionnement du système d'aspiration tout en produisant très peu de bruit. Il convient d'en tenir compte, car cela évitera à l'utilisateur d'être potentiellement gêné par des nuisances sonores excessives et, par conséquent, de ne pas utiliser la hotte. La meilleure solution est un caisson d’aspiration fermé, insonorisé et économe en énergie.
Toutefois, il existe un certain nombre de mesures, petites mais utiles, qui doivent être prises pour garantir le meilleur choix possible :
- Plus le conduit de fumée est court et droit, mieux c'est : le conduit sera alors suffisamment proche de l'appareil.
- Les appareils à gaz tels que les chaudières et les chauffe-eau ne doivent pas être partagés avec la cheminée. Elle doit être disposée pour l'utilisation exclusive de la hotte.
Il ne faut pas oublier que le ventilateur de la hotte doit également être adapté à la puissance de l'appareil lui-même et à la taille du conduit de ventilation. C'est le seul moyen de s'assurer que tous les déchets aérobies produits dans la cuisine soient éliminés complètement et très rapidement.
Si vous avez encore des doutes sur la façon de choisir votre nouveau caisson d’aspiration, veuillez vous référer à la F.A.Q., ou contactez notre service d'assistance. Nos opérateurs qualifiés et compétents vous aideront à trouver le produit parfait pour vos besoins !
F.A.Q.
Quelle est la réglementation actuelle ?
En principe, l'installation de puissants caissons d’aspiration doit être présente dans toutes les pièces où l'on utilise du gaz et des feux. C'est ce qu'indique la norme UNI 7129 de 2015, qui a transposé les directives européennes pertinentes, remplaçant ainsi la législation de 2008. En outre, le caisson d'aspiration est également un outil fortement recommandé lors de l'utilisation de plaques à induction. Elles sont moins puissantes mais libèrent de grandes quantités de condensats à éliminer.
Qu'en est-il des matériaux ?
En effet, il y a aussi un autre aspect, un peu plus technique, à prendre en compte : les normes UNI 7128/08 et UNI 11278, qui prévoient des obligations spécifiques concernant les matériaux utilisés dans la construction des tuyaux. Plus précisément, l'utilisation de matières premières certifiées CE est la règle. Ils sont en mesure de résister aux dommages, aux contraintes mécaniques, aux températures élevées et à l'humidité.
Est-il utile de faire appel à des techniciens ou pouvez-vous le faire vous-même ?
Pour être sûr de respecter pleinement la réglementation relative à l'installation d'une hotte aspirante, il est conseillé d'être guidé dans l'achat et l'installation par un technicien spécialisé. Une fois les travaux d'installation terminés, il vous remettra une déclaration de conformité attestant que les travaux ont été effectués conformément à la loi.
Si vous n'avez pas de compétences spécifiques dans ce domaine, nous vous recommandons de vous en remettre uniquement à des experts en la matière, notamment pour vous assurer que vous respectez parfaitement la réglementation relative à l'installation d'une hotte aspirante. Laissez de vrais professionnels vous guider dans l'achat et l'installation de votre caisson d'aspiration, et vous ne le regretterez pas !
Pourquoi devrais-je acheter un caisson d’aspiration AllForFood ?
Pour l'achat d'équipements de restauration et de machines alimentaires, AllForFood est l'e-commerce de référence. Dans notre catalogue, vous trouverez les meilleurs caissons d’aspiration de cuisine, tous fabriqués avec des matériaux de haute qualité.
Nos produits sont extrêmement performants, faciles à nettoyer, fiables et durables, ce qui vous garantit d'excellentes performances dans le temps. Le tout, bien sûr, dans le respect de la loi.
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