Thermoscelleuses à barquettes

Machine à thermo-étanchéité pour bacs

Achetez les thermoscelleuses à barquettes AllForFood, le meilleur pour votre entreprise


Avec nos thermoscelleuses à barquettes, vous pouvez sceller de manière hygiénique les produits en barquettes pour améliorer leur conservation et les proposer à vos clients dans un emballage parfaitement fermé. Découvrez les modèles AllForFood ! 

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Emballeuses de barquettes alimentaires : de quoi s'agit-il ?


Les thermoscelleuses à barquettes sont des machines de comptoir automatiques ou semi-automatiques destinées à sceller des barquettes d'aliments frais ou surgelés. Une version spéciale est la thermoscelleuse à barquettes à atmosphère modifiée ou à gaz sous vide, qui n'est rien d'autre qu'une scelleuse à chaud pour aliments fonctionnant sous atmosphère modifiée.


Thermoscelleuse AllForFood : tout ce que vous devez savoir


La thermoscelleuse à barquettes professionnelle peut être utilisée pour l'emballage de produits frais au comptoir, de produits prêts à consommer et de produits surgelés. Il existe également des versions bon marché conçues pour être portables et pratiques, plus adaptées aux marchés et à la vente ambulante.


En gardant à l'esprit vos besoins d'utilisation, vous pourrez faire le bon choix. Par exemple, la thermoscelleuse pour barquettes alimentaires en atmosphère modifiée présente des caractéristiques particulières. Tout d'abord, les moules sont fixes, et réalisés en fonction de la taille des barquettes. Ce type de thermoscelleuse est excellent pour le conditionnement du fromage, des pâtes fraîches et des produits frais en général. En pratique, dans toutes les situations où il est nécessaire de conserver le produit plus longtemps, en l'empêchant de se détériorer. En outre, les thermoscelleuses à barquettes à atmosphère modifiée peuvent être des modèles de comptoir ou semi-automatiques.


Il convient de mentionner qu'une telle machine de thermoscellage coûte plus cher qu'une machine conventionnelle, car elle se caractérise par des fonctions plus spécifiques. En effet, en plus de la pompe à vide, elles doivent assurer un haut niveau de précision, de sorte qu'à l'intérieur de la barquette, l’oxygène résiduel reste faible. Elle peut également être utilisée pour emballer des salades de fruits, de la charcuterie, des bases de pizza fraîches, des sandwichs, des sandwichs farcis, du poisson et de la viande.


Si vous êtes à la recherche d'une bonne thermoscelleuse pour barquettes alimentaires, nous sommes à votre disposition chez AllForFood. Consultez la F.A.Q., ou contactez notre service clientèle si vous ne savez toujours pas comment choisir votre thermoscelleuse à barquettes.


F.A.Q.



Où puis-je acheter une thermoscelleuse à barquettes professionnelle ?


Les thermoscelleuses font partie du riche assortiment de produits qui composent le catalogue de AllForFood, une entreprise leader dans le secteur de la fourniture d'équipements pour la restauration. Vous trouverez un large éventail d'articles dans la boutique en ligne. Vous pouvez également trouver des accessoires et des machines en acier inoxydable, qui sont très faciles à entretenir et peu sensibles à l'humidité. En outre, tous les équipements présentent un design peu encombrant, de sorte qu'ils peuvent être placés dans des espaces limités sans prendre de place.


Comment choisir une thermoscelleuse ?


Pour le stockage correct des produits emballés, il est absolument essentiel de choisir une thermoscelleuse d’une qualité à toute épreuve. En effet, il est clair que si la machine n'est pas en mesure d'assurer une fermeture adéquate de la barquette, il est très probable que le produit soit compromis. Il finira inévitablement par durer moins longtemps, favorisant la prolifération de moisissures et de bactéries.


Une étude de marché minutieuse est indispensable pour toutes les applications susceptibles d'entraîner une altération des aliments, sans penser aux diverses conséquences qui pourraient en résulter.


Comment reconnaître le meilleur produit ?


Compte tenu de ces petites précautions, il est toujours conseillé de n'acheter un appareil pour la restauration qu'après avoir demandé l'avis d’un expert HACCP.


Des tests d'emballage et de durabilité sont également recommandés. Les meilleurs fabricants sont ceux qui fournissent un mélangeur permettant de sélectionner les gaz les plus appropriés pour le produit en question.

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