Sélection de machines alimentaires pour la fabrication du pain, les pâtes et les pizzas. Utilisé dans de nombreux domaines de la restauration, y compris les boulangeries, les pizzerias, les pâtisseries, ces aspirateurs permettent, avec peu d’effort, différents types de produits, comme s’ils avaient été préparés à la main.

Armoires et tables de fermentation contrôlée

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TABLE RÉFRIGRÉE ARRÊT DE PRÉ FERMENTATION - MOD. P FB 145 - Capacité: n. 12 PLATEAUX cm 60X40 - STRUCTURE ET PLAN DE TRAVAIL EN ACIER INOX AISI 304 - RÉFRIGÉRATION VENTILÉE - TEMPÉRATURE -5°/+40°C - N. 2 PORTES - DIM. Cm L 145,6 x P 75 x h 85
à partir de
€ 3.368,78

Bacs à pâtons

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DEMI BAC À PÂTONS EN POLYPROPYLÈNE - DIMENSIONS EXTÉRIEURES L 30 x P 40 x h 10 cm
à partir de
€ 4,88

Chambres de fermentation contrôlée

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CELLULE  DE ARRÊT DE FERMENTATION  POUR CHARIOTS - MOD. BAKING ROOM - REVÊTEMENT EN TÔLE PLASTIFIÉE  - PANNEAU DE COMMANDE ÉLECTRONIQUE  - VENTILÉE - TEMPÉRATURE  - 10° + 40°C - HUMIDITÉ RELATIVE  60% - MOTEUR À DISTANCE  - NORME CE
à partir de
€ 11.122,82

Coupe frese

POUR PLUS D'INFOS SUR  Coupe frese

CUTTER Mod. TAGLIAF - Structure inox - Longueur de courroie de travail cm 24 - Alimentation 400V 50/60Hz TRIPHASÉ - Puissance Kw 0,37 - Dimensions cm L 140 x P 52 x 110 H - NORME CE
à partir de
€ 7.296,30

Coupe-mozzarella

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COUPE/EFFILOCHEUR À MOZZARELLA - MOD. ARIA - PUISSANCE  Watt/Hp 210/0,30 - MONOPHASÉ  - Norme CE
à partir de
€ 822,18

Diviseuses - Bouleuses pâte / pizza

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BOULEUSE À PÂTE - Professionnelle Mod. Pal 300 TR TEFLON - (triphase) - Norme CE - RoHS - Capacité productive: 3500-3600 boules de pâte par heure - Grammage réalisable: gr 20 ÷ 300 - Puissance: 550 W - 0,73 hp
à partir de
€ 2.540,03

Étuves de fermentation

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CHAMBRE DE POUSSE - MOD M945 - Capacité 8 plaques 45X34 cm ou 47x34 cm - Statique - Puissance 2 Kw - Alimentation 230 V 50/60 Hz - Dimensions externes L 60 x P 68,8 x h 87,6 cm - Norme CE
à partir de
€ 596,77

Façonneuses à gressins

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MINI GRISSINA Mod. GR15 - Alimentation 400V 50/60Hz TRIPHASÉ - Breadsticks ø 4/24 mm - Production horaire Kg/heure 25 - Puissance L 74/60 - Dimensions cm L 65 x P 50 x 30 H - NORME CE
à partir de
€ 2.439,36

Façonneuses boulangerie

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MACHINE DE Coffrage 2 CYLINDRES - MOD. F500 - Cylindres mm. 500 avec tapis d'entrée - Alimentation 400V TRIPHASÉ - Puissance Kw 0,75 - Dimensions cm L 73 x P 75 x h 121 - NORME CE
à partir de
€ 2.811,90

Laminoirs à pizza

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FAÇONNEUSE - LAMINOIR - 1 PAIRE DE ROULEAUX - Mod. O 35 C - Longueur Rouleaux 34 cm - Puissance 0,50 hp - Alimentation monophasée 230 V - Norme CE
à partir de
€ 406,26

Laminoirs de boulangerie

POUR PLUS D'INFOS SUR  Laminoirs de boulangerie

LAMINOIR AUTOMATIQUE Mod. CR500 - Duralumin et structure en acier - Longueur cylindrique cm 52 - Alimentation 400V 50/60Hz TRIPHASÉ - Puissance Kw 2,2 - Dimensions cm L 111 x P 80 x 113 H - NORME CE
à partir de
€ 7.056,72

Laminoirs pâte feuilletée

POUR PLUS D'INFOS SUR  Laminoirs pâte feuilletée

MACHINE À PÂTES FRAÎCHES - MOD. 2300/SP30 - 1 PAIRE DE ROULEAUX  - ALIMENTATION 230 V /50Hz MONOPHASÉE   - PUISSANCE 0,5 Hp - ROULEAUX 30 cm - NORME CE
à partir de
€ 1.347,50

Machine à tamiser

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SIEVING MACHINE Mod. SF100 - Monté sur roues avec dispositif de verrouillage - Tamis Kg 100 de farine en 5 minutes - Alimentation 400V 50/60Hz TRIPHASÉ - Puissance W 373 - Dimensions cm L 100 x P, 70 x 136 H - Norme CE
à partir de
€ 3.325,08

Machines à pâtes fraîches

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MACHINE À PÂTE FRAICHE - Mod. 1,5 - Production horaire Kg/h 5 - Puissance hp 0,4 - 300W 230V/1/50Hz - Norme CE
à partir de
€ 918,72

Moulins à chapelure

POUR PLUS D'INFOS SUR  Moulins à chapelure

Hachoir à pain - MOD. GRI131 - Structure en acier inoxydable - Tamis simple - N. 1 granulométrie de 3 mm - Production max. 150 kg/h
à partir de
€ 927,50

Pétrins

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PÉTRIN À SPIRALE TÊTE FIXE FAMAG - MOD. IM5/230 - PÂTE PAR CYCLE 5 kg - MONOPHASÉ 230 V - DIM. L 45 X P 25 X h 35 cm - NORME CE
à partir de
€ 544,90

Tables réfrigérées pour pizza / Comptoirs à pizza

POUR PLUS D'INFOS SUR  Tables réfrigérées pour pizza / Comptoirs à pizza

SALADETTE ET COMPTOIR RÉFRIGÉRÉ À PIZZA EN ACIER INOX AISI 201 - GASTRONORM 1/1 ( 53x32,5cm) - STATIQUE - Mod. G-PS900-FC - N. 2 portes réfrigérées - Température +2°/+8°C - Dim. 90x70x107,5 cm - Norme CE
à partir de
€ 676,08

Trancheuses à pain

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COUPE-PAIN BAGUETTE ET COMPTOIR - Coupes par heure: 8300/16600 - Largeur de coupe max cm: 70 - Alimentation 230V MONOPHASÉ - Puissance Kw 0,18 - NORME CE
à partir de
€ 1.653,92