Armoires et tables de fermentation contrôlée

Tableaux et armoires de l’étalon

Grâce aux armoires et les tables et les chaises, vous pouvez obtenir pâte de pain et des pizzas de qualité, gain de temps et d’optimiser les déplacements. Vous pouvez configurer et contrôler tous les facteurs qui influencent le processus croissant, comme la température, l’humidité et calendrier. Idéal pour les boulangeries, les pâtisseries et les pizzas.

ARMOIRE DE FERMENTATION CONTRÔLÉE - MOD. 71FLUMI PV - INDUSTRIE 4.0 - ÉCRAN TACTILE - GESTION DE L'HUMIDITÉ - TEMPÉRATURE DE FONCTIONNEMENT -6°/+40°C - CAPACITÉ Lt 700 - 1 PORTE EN VERRE - DIM. cm L 72 x P 80 x H 202 - NORME CE
Code: INB/71FLUMI_SVMI
Made in Italy Industrie 4.0

Depuis 3 481,34 €
À 4 134,70 €

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ARMOIRE D’AFFINAGE CONSERVATION ET MATURATION DE LA VIANDE - MOD. 141CTMAX - ÉCRAN TACTILE - GESTION HUMIDITÉ – TEMPÉRATURE DE FONCTIONNEMENT -6°/+40°C - CAPACITÉ : 1400 L - 2 PORTES - DIM. L 144 x P 80 x h 202 cm - NORME CE
Code: INB/141CTMAX
Made in Italy Industrie 4.0

Depuis 4 259,56 €
À 7 065,76 €

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ARMOIRE D’AFFINAGE CONSERVATION ET MATURATION DE LA VIANDE - MOD. 141CTMAX PV - INDUSTRIE 4.0 - PANNEAU TACTILE - GESTION DE L'HUMIDITÉ - TEMPÉRATURE DE FONCTIONNEMENT -6°/+40°C - CAPACITÉ Kg 120 - 2 PORTES EN VERRE - DIM. Cm L 144 x P 80 x h 202 - NORME
Code: INB/141CTMAX_SVMI
Made in Italy Industrie 4.0

Depuis 4 912,91 €
À 7 367,46 €

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Armoire réfrigéré à arrêt de fermentation - Mod AF64X2511 - Humidificateur intégré - Capacité des plaques 60x40 cm - Température -3°/+35°C - Refroidissement ventilé - Dimensions cm L 77 x P 82 x H 202,5
Code: ILS/AF64X2511
Made in Italy

Depuis 5 217,10 €
À 5 826,80 €

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Armoire réfrigéré à arrêt de fermentation - Mod AF64X2521 - Humidificateur intégré - Capacité des plaques 60x40 cm - Température -20°/+35°C - Refroidissement ventilé - Dimensions cm L 77 x P 82 x H 202,5
Code: ILS/AF64X2521
Made in Italy

Depuis 5 470,50 €
À 6 080,20 €

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Armoire réfrigéré à arrêt de fermentation - Mod AF68X2511 - Humidificateur intégré - Capacité des plaques 60x80 cm - Température -3°/+35°C - Refroidissement ventilé - Dimensions cm L 79 x P 101 x H 202,5
Code: ILS/AF68X2511
Made in Italy

Depuis 5 509,00 €
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Armoire réfrigéré à arrêt de fermentation - Mod AF64V2511 - Porte en verre - Humidificateur intégré - Capacité des plaques 60x40 cm - Température -3°/+35°C - Refroidissement ventilé - Dimensions cm L 77 x P 82 x H 202,5
Code: ILS/AF64V2511
Made in Italy

Depuis 5 548,90 €
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Armoire réfrigéré à arrêt de fermentation - Mod AF68V2511 - Porte en verre - Humidificateur intégré - Capacité des plaques 60x80 cm - Température -3°/+35°C - Refroidissement ventilé - Dimensions cm L 79 x P 101 x H 202,5
Code: ILS/AF68V2511
Made in Italy

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Armoire réfrigéré à arrêt de fermentation - Mod AF64V2521 - Porte en verre - Humidificateur intégré - Capacité des plaques 60x40 cm - Température -20°/+35°C - Refroidissement ventilé - Dimensions cm L 77 x P 82 x H 202,5
Code: ILS/AF64V2521
Made in Italy

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Armoire réfrigéré à arrêt de fermentation - Mod AF68X2521 - Humidificateur intégré - Capacité des plaques 60x80 cm - Température -20°/+35°C - Refroidissement ventilé - Dimensions cm L 79 x P 101 x H 202,5
Code: ILS/AF68X2521
Made in Italy

Depuis 5 919,90 €
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Tableaux et armoires de l’étalon

ARMOIRE DE FERMENTATION CONTRÔLÉE - MOD. 71FLUMI PV - INDUSTRIE 4.0 - ÉCRAN TACTILE - GESTION DE L'HUMIDITÉ - TEMPÉRATURE DE FONCTIONNEMENT -6°/+40°C - CAPACITÉ Lt 700 - 1 PORTE EN VERRE - DIM. cm L 72 x P 80 x H 202 - NORME CE

ARMOIRE D’AFFINAGE CONSERVATION ET MATURATION DE LA VIANDE - MOD. 141CTMAX - ÉCRAN TACTILE - GESTION HUMIDITÉ – TEMPÉRATURE DE FONCTIONNEMENT -6°/+40°C - CAPACITÉ : 1400 L - 2 PORTES - DIM. L 144 x P 80 x h 202 cm - NORME CE

ARMOIRE D’AFFINAGE CONSERVATION ET MATURATION DE LA VIANDE - MOD. 141CTMAX PV - INDUSTRIE 4.0 - PANNEAU TACTILE - GESTION DE L'HUMIDITÉ - TEMPÉRATURE DE FONCTIONNEMENT -6°/+40°C - CAPACITÉ Kg 120 - 2 PORTES EN VERRE - DIM. Cm L 144 x P 80 x h 202 - NORME

Armoire réfrigéré à arrêt de fermentation - Mod AF64X2511 - Humidificateur intégré - Capacité des plaques 60x40 cm - Température -3°/+35°C - Refroidissement ventilé - Dimensions cm L 77 x P 82 x H 202,5

Armoire réfrigéré à arrêt de fermentation - Mod AF64X2521 - Humidificateur intégré - Capacité des plaques 60x40 cm - Température -20°/+35°C - Refroidissement ventilé - Dimensions cm L 77 x P 82 x H 202,5

Armoire réfrigéré à arrêt de fermentation - Mod AF68X2511 - Humidificateur intégré - Capacité des plaques 60x80 cm - Température -3°/+35°C - Refroidissement ventilé - Dimensions cm L 79 x P 101 x H 202,5

Armoire réfrigéré à arrêt de fermentation - Mod AF64V2511 - Porte en verre - Humidificateur intégré - Capacité des plaques 60x40 cm - Température -3°/+35°C - Refroidissement ventilé - Dimensions cm L 77 x P 82 x H 202,5

Armoire réfrigéré à arrêt de fermentation - Mod AF68V2511 - Porte en verre - Humidificateur intégré - Capacité des plaques 60x80 cm - Température -3°/+35°C - Refroidissement ventilé - Dimensions cm L 79 x P 101 x H 202,5

Armoire réfrigéré à arrêt de fermentation - Mod AF64V2521 - Porte en verre - Humidificateur intégré - Capacité des plaques 60x40 cm - Température -20°/+35°C - Refroidissement ventilé - Dimensions cm L 77 x P 82 x H 202,5

Armoire réfrigéré à arrêt de fermentation - Mod AF68X2521 - Humidificateur intégré - Capacité des plaques 60x80 cm - Température -20°/+35°C - Refroidissement ventilé - Dimensions cm L 79 x P 101 x H 202,5

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Tableaux et armoires de l’étalon

ARMOIRE DE FERMENTATION CONTRÔLÉE - MOD. 71FLUMI PV - INDUSTRIE 4.0 - ÉCRAN TACTILE - GESTION DE L'HUMIDITÉ - TEMPÉRATURE DE FONCTIONNEMENT -6°/+40°C - CAPACITÉ Lt 700 - 1 PORTE EN VERRE - DIM. cm L 72 x P 80 x H 202 - NORME CE

ARMOIRE D’AFFINAGE CONSERVATION ET MATURATION DE LA VIANDE - MOD. 141CTMAX - ÉCRAN TACTILE - GESTION HUMIDITÉ – TEMPÉRATURE DE FONCTIONNEMENT -6°/+40°C - CAPACITÉ : 1400 L - 2 PORTES - DIM. L 144 x P 80 x h 202 cm - NORME CE

ARMOIRE D’AFFINAGE CONSERVATION ET MATURATION DE LA VIANDE - MOD. 141CTMAX PV - INDUSTRIE 4.0 - PANNEAU TACTILE - GESTION DE L'HUMIDITÉ - TEMPÉRATURE DE FONCTIONNEMENT -6°/+40°C - CAPACITÉ Kg 120 - 2 PORTES EN VERRE - DIM. Cm L 144 x P 80 x h 202 - NORME

Armoire réfrigéré à arrêt de fermentation - Mod AF64X2511 - Humidificateur intégré - Capacité des plaques 60x40 cm - Température -3°/+35°C - Refroidissement ventilé - Dimensions cm L 77 x P 82 x H 202,5

Armoire réfrigéré à arrêt de fermentation - Mod AF64X2521 - Humidificateur intégré - Capacité des plaques 60x40 cm - Température -20°/+35°C - Refroidissement ventilé - Dimensions cm L 77 x P 82 x H 202,5

Armoire réfrigéré à arrêt de fermentation - Mod AF68X2511 - Humidificateur intégré - Capacité des plaques 60x80 cm - Température -3°/+35°C - Refroidissement ventilé - Dimensions cm L 79 x P 101 x H 202,5

Armoire réfrigéré à arrêt de fermentation - Mod AF64V2511 - Porte en verre - Humidificateur intégré - Capacité des plaques 60x40 cm - Température -3°/+35°C - Refroidissement ventilé - Dimensions cm L 77 x P 82 x H 202,5

Armoire réfrigéré à arrêt de fermentation - Mod AF68V2511 - Porte en verre - Humidificateur intégré - Capacité des plaques 60x80 cm - Température -3°/+35°C - Refroidissement ventilé - Dimensions cm L 79 x P 101 x H 202,5

Armoire réfrigéré à arrêt de fermentation - Mod AF64V2521 - Porte en verre - Humidificateur intégré - Capacité des plaques 60x40 cm - Température -20°/+35°C - Refroidissement ventilé - Dimensions cm L 77 x P 82 x H 202,5

Armoire réfrigéré à arrêt de fermentation - Mod AF68X2521 - Humidificateur intégré - Capacité des plaques 60x80 cm - Température -20°/+35°C - Refroidissement ventilé - Dimensions cm L 79 x P 101 x H 202,5

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