Moteurs de stockage modulaire

Oui, car en plus de la qualité, l'offre d'AllForFood se caractérise par des prix toujours compétitifs, associés aux meilleures marques de matériel de restauration et à une expédition assurée.

Travaillez en toute sécurité avec les moteurs pour chambres froides AllForFood

Plus précisément, l'offre d’unités frigorifiques pour chambres froides modulaires comprend trois types de produits :

• moteur pour chambre froide monobloc plafonnier ;
• moteur chambre froide monobloc « à cheval » ;
• moteur chambre froide avec groupe frigorifique à distance.

Comment reconnaître celui qui correspond à vos besoins ? En commençant par les caractéristiques de la chambre froide à laquelle il doit être associé. Les moteurs pour chambres froides à distance sont les mieux adaptés à l'utilisation d'une grande chambre froide. La raison en est la chaleur produite par le groupe frigorifique dans ce type de chambres froides. Par conséquent, le fait de placer le moteur pour chambres froides à distance permet d'éviter une hausse indésirable de la température.

En ce qui concerne les moteurs pour chambres froides industrielles « à cheval » ou muraux, ils sont souvent préférés en raison de leur prix, qui est inférieur à celui des autres produits. Toutefois, c'est un choix qui doit être évalué, surtout si l'on tient compte de l'espace disponible.

Dans tous les cas, il s'agit d'un moteur pour chambres froides qui garantit d'excellentes performances et qui est fabriqué avec des matériaux de qualité. Ces caractéristiques se retrouvent dans tous les articles du catalogue. Quant au positionnement dans l'espace de travail, il est préférable de le placer près de la porte pour réduire les pertes de chaleur.

Enfin, il y a le moteur pour chambres froides modulaires monobloc plafonnier. Il convient aux établissements dont les plafonds ne sont pas trop bas, car il faut un espace utile supérieur à environ 90 cm pour l'installer.

Moteurs pour chambres froides à température positive et négative : la solution pour tout besoin

Pour choisir le bon moteur pour chambres froides, il est nécessaire de prendre en compte le fait que vous possédez ou que vous avez acheté une chambre froide à température positive ou négative. Les moteurs pour chambres froides à température positive alimentent des chambres froides dont la température moyenne se situe entre 0°C et +18°C environ. Ils sont généralement utilisés pour la conservation ou la maturation de fruits, de légumes, de viande fraîche, de vin, de bière, de fleurs, etc.

Les moteurs pour chambres froides à température négative alimentent des chambres froides dont la température moyenne se situe entre 0°C et -30°C environ et permettent généralement le stockage de produits surgelés tels que le poisson, la viande et les produits glacés.

Pour des performances optimales dans votre établissement, choisissez des moteurs pour chambres froides à des prix supérieurs à ceux d'occasion, mais lorsque vous achetez chez AllForFood, vous avez également la sécurité de la qualité Made in Italy.

FAQ

Quelle est la différence entre les moteurs pour chambres froides à température négative et ceux à température positive ?

Les moteurs pour chambres froides ne peuvent pas être utilisés avec n'importe quelle chambre froide : les deux éléments doivent être combinés de manière appropriée. C'est pourquoi il convient de vérifier le type de température lors de l'achat : négative ou positive. Dans les chambres froides positives, la température ne descend généralement pas en dessous de 0°C, tandis que dans les autres, elle peut descendre jusqu'à -30°C.

Il faut donc veiller à ne pas confondre le type de température, au risque de compromettre le fonctionnement de la chambre froide.

Qu'est-ce qu'un moteur pour chambres froides à distance ?

Le moteur pour chambres froides est à distance lorsqu'il n’est installé au contact de la chambre. Il est recommandé pour les chambres froides de grandes dimensions, car il permet d'obtenir des performances optimales sans les désagréments du dégagement de chaleur du moteur.