CONGÉLATEURS POUR CRÈME GLACÉE DE COMPTOIR
Alimentation 220-240 V / 50-60 Hz monophasée
Modèle GEMASTER 5L AUTOMATIC GR
Puissance de 250 W
Structure en acier inoxydable
Gaz réfrigérant R290
Pagaie en acier inoxydable avec inserts amovibles pour garantir l'hygiène et la robustesse
Dimensions cm L 45 x P 34,5 x 34 H
Panier amovible et panier fixe en acier inoxydable 18/10
Poids de 22 kg
Permet de travailler en 20/30 minutes jusqu'à 1000 g de préparation
Câble amovible
Sécurité magnétique : Couvercle avec ouverture pour ajouter des ingrédients pendant le fonctionnement et capteur qui arrête la rotation de la pagaie lorsqu'il est soulevé
Norme CE
Condenseur à air
Équipement standard:
Contrôle électronique
Panier amovible en acier inoxydable de 2,5 litres
Contrôle la densité de la glace en bloquant le moteur de mélange lorsque l'effort devient excessif, puis active le cycle de conservation
N. 1 spatule pour glace
Mélange par cycle de 1,5 litres
N. 1 jeu d'inserts de raclage amovibles pour panier fixe et amovible
Durée du cycle de 20/25 minutes
Mesure 25 cl
Production horaire maximale de 4,5 litres / 3 kg
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