COUPEMOZZARELLA mod.CHEF PIZZA SF TR (triphase) - Norme CE - RoHS - Utilisation intermittente - Production horaire Kg 250-300 - pour sfilacciare

CHEF PIZZA INOX POUR EFFILOCHER. Il s'agit d'une machine conçue pour couper plusieurs types de fromages fondus et mozzarella à une température parmi 0° et + 4°.En utilisant les spéciaux disques brevettés à disposition, avec un grand nombre des tours, il est possible de obtenir l'effilochage mixte ou de couper en spaghetti avec une élevée production horaire et un rendement de cuisson excellent.