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CST/VGP4180L

CUISINIÈRE TEPPANYAKI À GAZ 4 FEUX - MOD VGP4180L - 4 zones de cuisson - Construite exclusivement sur mesure - Compartiment ouvert - Plaque de cuisson en chrome dure poli - Chemin de câble périmétrique - Puissance au gaz kW 23,2 (4x5,8 kW)- Dim. 180x72xh85 cm - Norme CE

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CUISINIÈRE TEPPANYAKI À GAZ 4 FEUX - MOD VGP4180L - 4 zones de cuisson - Construite exclusivement sur mesure - Compartiment ouvert - Plaque de cuisson en chrome dure poli - Chemin de câble périmétrique - Puissance au gaz kW 23,2 (4x5,8 kW)- Dim. 180x72xh85 cm - Norme CE
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Cuisine du monde: Offre Cuisson pro

Vente Cuisine du monde: MatÉriel restauration

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CUISINIÈRES TEPPANYAKI ÉLECTRIQUE- Structure en acier inox AISI 304 18/10
Conduite périmétrique avec deux trous de vidange et bac ramassage pour restes de cuisson
Plan de cuisson lisse an acier spécial, chrome dur poli, épaisseur mm.15, à haute conductivité thermique, nettoyage facile, le bas niveau de chauffage empêche la dispersion de chaleur dans l'environnement
Uniformité de distribution de la température garantie par les brûleurs à trois tuyaux flamme, haute performance
Ceci permet d'obtenir une considérable économie d'énergie
Réglage tempèrature par robinet thermostatique,au moyen de capteurs de contrôle, montés directement sur la plaque
Quatre brûleurs à trois tuyaux, flammme haute performance
Boutons en matèriel athermique
Puissance kW 5,8 x 4
Pieds en aceir inox AISI 304 18/10, réglables en hauteur
Contrôle par robinet thermostatique ST25 0-280°, thermocouple
Certification de conformité CE/IMQ
Flamme pilote
Dim.180x72xh85 cm
Allumage piézo électrique
Poids 230 Kg
En japonais TEPPAN signifie plaque en fer ou feuille de tôle et YAKI nourriture sautée ou la cuisson de la nourriture sautée . La plaque TEPPANYAKI est au milieu de la salle à restaurant. Les clients s'assoient à une table construite autour de la plaque et ils assistent en direct à la cuisson de la nourriture . Les brûleurs ou les résistances sont placées dans la partie centrale de la plaque, utilisées pour cuisiner. Les parties latérales , chauffés indirectement , sont utilisées pour maintenir chaude la nourriture.
CUISINIÈRE  TEPPANYAKI À GAZ 4 FEUX  - MOD VGP4180L - 4 zones de cuisson - Construite exclusivement sur mesure - Compartiment ouvert - Plaque de cuisson en chrome dure poli - Chemin de câble périmétrique - Puissance au gaz  kW 23,2 (4x5,8 kW)- Dim. 180x72
CUISINIÈRE TEPPANYAKI À GAZ 4 FEUX - MOD VGP4180L - 4 zones de cuisson - Construite exclusivement sur mesure - Compartiment ouvert - Plaque de cuisson en chrome dure poli - Chemin de câble périmétrique - Puissance au gaz kW 23,2 (4x5,8 kW)- Dim. 180x72

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