Four basse température et maintien au chaud Caldolux - SCH030 - 3 GN 1/1 - 0,76 kW - 230V

Le four basse température Caldolux SCH030 de Spidocook permet d’organiser la cuisson et le maintien au chaud en fonction du service. Le passage automatique au maintien en température accompagne les préparations réalisées en amont, tandis que la sonde à cœur permet de suivre la température à l’intérieur des aliments. Sa capacité de trois bacs GN 1/1 convient aux restaurants et traiteurs équipés en Gastronorm. La porte réversible facilite son implantation.