FOUR À CONVECTION ÉLECTRIQUE UNOX - Mod. XF043 DOMENICA - POUR BOULANGERIE ET PÂTISSERIE - Capacité n. 4 plateaux / grilles cm 60 x 40 - Puissance Kw 5,3 - Alimentation triphasée 400V/3/50-60Hz - Ouverture du volet de haut en bas - Dimensions cm L 80 x P 70,6 x 47,2 H

FOURS ÉLECTRIQUES À CONVECTION UNOX. LINEMICRO™ est une gamme de fours compacts qui garantit une excellente qualité de cuisson et une uniformité. Ce sont des fours conçus comme support dans les procédés de pâtisserie et de boulangerie les plus simples, et pour répondre aux besoins de brunissement des produits surgelés et des produits de boulangerie. Une aide silencieuse, fiable, sûre et rapide, toujours prête à répondre aux besoins du professionnel. Convient pour la boulangerie et la pâtisserie. Chambre en acier à haute résistance avec bords arrondis. Interrupteur de contact de porte. Limiteur de température de sécurité. Ouverture manuelle de la porte de haut en bas. Cuisson par convection à température variable de 30°C à 260°C. Technologie AIR. Le plus : les ventilateurs inversés. Technologie DRY. Le plus : élimination rapide de l'humidité de la chambre de cuisson. Technologie Protek.SAFE : efficacité thermique maximale et sécurité au travail (surfaces froides et vitres extérieures). Affichage du temps nécessaire pour terminer le programme de cuisson défini. Fonctionnement continu « INF ». Capacité n. 4 plateaux / grilles cm 60 x 40 (plateaux non inclus). Possibilité d'avoir la connexion avec alimentation monophasée 230V / 1 / 50Hz avec puissance kW 3.2 facturée au client au moment de l'installation faite par un technicien spécialisé.