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FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION ET VAPEUR AVEC CONTRÔLE NUMÉRIQUE - Cod. GOURMET 1011E - CONVIENT POUR GAZTRONOMIE - Capacité plaques n. 10 GN 1/1 (cm 32,5 x 53) - Puissance kW 11 -Voltage230/400 V 50/60 Hz - Température max °C 270 - Dim. Extérieures 71,5 x 80 x h 100 cm

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OPTION PUISSANCE RENFORCÉE kW 16
253,44 €
OPTION OUVERTURE DE LA PORTE À GAUCHE
161,92 €
RACCORDEMENT HOTTE FOURS SUPERPOSÉS
98,56 €
KIT FILTRAGE ET PURIFICATION DE L'EAU POUR VAPEUR
352,00 €
Name
Qty
Price
KIT DE RACCORDEMENT AVEC PORTE USB
92,22 €
CARTOUCHE DE RECHANGE POUR KIT PURIFICATION
260,48 €
TABLE INOX H 28 cm
253,44 €
TABLE INOX + PORTEPLAQUES H 61 cm - CAPACITÉ PLAQUES N. 5
415,36 €
TABLE INOX + PORTEPLAQUES H 100 cm - CAPACITÉ PLAQUES N. 8
471,68 €
ARMOIRE CHAUFFANT CAPACITÉ PLAQUES N. 16 GN 1/1 -Voltage230 V 50/60 Hz MONOPHASE - Puissance kW 1,65 -Entreplaque cm 6,5 - Température max °C 90 - Dim.71,5 x 70,8 x h 80 cm
1 422,08 €
ARMOIRE NEUTRE CAPACITÉ PLAQUES N. 16 GN 1/1 -Entreplaque cm 6,5 - Dim.71,5 x 70,8 x h 80 cm
901,12 €
HOTTE CONDENSANTE POUR FOURS AVEC PLAQUES GN 1/1 -Voltage230 V 50/60 Hz MONOPHASE - Puissance W 0,1 - Transforme les fumées en vapeur et en eau - Doit être relié que au décharge d' eau - Dim. 71,5 x 83,5 x h 20 cm
1 281,28 €
FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION ET VAPEUR AVEC CONTRÔLE NUMÉRIQUE - Cod. GOURMET 1011E - CONVIENT POUR GAZTRONOMIE - Capacité plaques n. 10 GN 1/1 (cm 32,5 x 53) - Puissance kW 11 -Voltage230/400 V 50/60 Hz - Température max °C 270 - Dim. Extérieures 71,5 x
FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION ET VAPEUR AVEC CONTRÔLE NUMÉRIQUE - Cod. GOURMET 1011E - CONVIENT POUR GAZTRONOMIE - Capacité plaques n. 10 GN 1/1 (cm 32,5 x 53) - Puissance kW 11 -Voltage230/400 V 50/60 Hz - Température max °C 270 - Dim. Extérieures 71,5 x
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FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION ET VAPEUR AVEC CONTRÔLE NUMÉRIQUE - Cod. GOURMET 1011E - CONVIENT POUR GAZTRONOMIE - Capacité plaques n. 10 GN 1/1 (cm 32,5 x 53) - Puissance kW 11 -Voltage230/400 V 50/60 Hz - Température max °C 270 - Dim. Extérieures 71,5 x
FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION ET VAPEUR AVEC CONTRÔLE NUMÉRIQUE - Cod. GOURMET 1011E - CONVIENT POUR GAZTRONOMIE - Capacité plaques n. 10 GN 1/1 (cm 32,5 x 53) - Puissance kW 11 -Voltage230/400 V 50/60 Hz - Température max °C 270 - Dim. Extérieures 71,5 x

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    BSF/GOURMET1011E
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    Fours Gastronomie professionel: offre Cuisson Pro

    Vente Fours Gastronomie: Matériel Restauration

    Fiche technique
    Plus d'infos
    +390721831292
    FOURS ÉLECTRIQUES À CONVECTION ET VAPEUR AVEC CONTRÔLE NUMÉRIQUE
    Moteurs avec fonction marche en arrière équipé de roulements thermorésistants et garantis dans le temps
    Cod. GOURMET 1011E
    Ventilateur en matériaux anti corrosion-Double vitre à faible émission thermique
    CONVIENT POUR GASTRONOMIE -Voltage 230/400 V 50/60 Hz (au choix du client, Voltage MONOPHASE ou TRIPHASE)
    Poignée en fibre de charbon
    Puissance kW 11
    Grilles porte plaques en fil d'acier AISI 304 amovibles, pour simplifier le nettoyage et pour faciliter la circulation de l'air
    Température max 270 °C
    Cuve ramasse condensation
    Système BEST STEAM avec immission de vapeur de 30% à 60%
    Raccordement USB pour insérer programmes de cuisson et exporter et collecter les données de production- Nécessite de raccordement au réseau hydrique
    N. 80 programmes touch screen
    Capacité: n. 10 GN 1/1 (cm 32,5 x 53) -Entreplaque cm 6,5
    Prédisposition pour le système de lavage automatique
    Équipement standard: Sonde température au coeur
    Chambre de cuisson arrondie en acier inox pour simplifier le nettoyage
    Dim. extérieures 71,5 x 80 x 100 h
    Lumières à led pour chambre de cuisson
    Poids Kg. 80
    .

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    OPTION PUISSANCE RENFORCÉE kW 16
    Code: BSF/925907625
    253,44 €
    OPTION OUVERTURE DE LA PORTE À GAUCHE
    Code: BSF/OPZPORTASX
    161,92 €
    RACCORDEMENT HOTTE FOURS SUPERPOSÉS
    Code: BSF/713006500
    98,56 €
    KIT FILTRAGE ET PURIFICATION DE L'EAU POUR VAPEUR
    Code: BSF/743607030
    352,00 €

    Ajouter des accessoires

    KIT DE RACCORDEMENT AVEC PORTE USB
    KIT DE RACCORDEMENT AVEC PORTE USB
    Code: BSF/137007020
    92,22 €
    CARTOUCHE DE RECHANGE POUR KIT PURIFICATION
    Code: BSF/310600000
    260,48 €
    TABLE INOX H 28 cm
    TABLE INOX H 28 cm
    Code: BSF/482004520
    253,44 €
    TABLE INOX + PORTEPLAQUES H 61 cm - CAPACITÉ PLAQUES N. 5
    TABLE INOX + PORTEPLAQUES H 61 cm - CAPACITÉ PLAQUES N. 5
    Code: BSF/482004521
    415,36 €
    TABLE INOX + PORTEPLAQUES H 100 cm - CAPACITÉ PLAQUES N. 8
    TABLE INOX + PORTEPLAQUES H 100 cm - CAPACITÉ PLAQUES N. 8
    Code: BSF/482004522
    471,68 €
    ARMOIRE CHAUFFANT CAPACITÉ PLAQUES N. 16 GN 1/1 -Voltage230 V 50/60 Hz MONOPHASE - Puissance kW 1,65 -Entreplaque cm 6,5 - Température max °C 90 - Dim.71,5 x 70,8 x h 80 cm
    ARMOIRE CHAUFFANT CAPACITÉ PLAQUES N. 16 GN 1/1 -Voltage230 V 50/60 Hz MONOPHASE - Puissance kW 1,65 -Entreplaque cm 6,5 - Température max °C 90 - Dim.71,5 x 70,8 x h 80 cm
    Code: BSF/ARMADIOCALDO
    1 422,08 €
    ARMOIRE NEUTRE CAPACITÉ PLAQUES N. 16 GN 1/1 -Entreplaque cm 6,5 - Dim.71,5 x 70,8 x h 80 cm
    ARMOIRE NEUTRE CAPACITÉ PLAQUES N. 16 GN 1/1 -Entreplaque cm 6,5 - Dim.71,5 x 70,8 x h 80 cm
    Code: BSF/ARMADIONEUTRO
    901,12 €
    HOTTE CONDENSANTE POUR FOURS AVEC PLAQUES GN 1/1 -Voltage230 V 50/60 Hz MONOPHASE - Puissance W 0,1 - Transforme les fumées en vapeur et en eau - Doit être relié que au décharge d' eau - Dim. 71,5 x 83,5 x h 20 cm
    HOTTE CONDENSANTE POUR FOURS AVEC PLAQUES GN 1/1 -Voltage230 V 50/60 Hz MONOPHASE - Puissance W 0,1 - Transforme les fumées en vapeur et en eau - Doit être relié que au décharge d' eau - Dim. 71,5 x 83,5 x h 20 cm
    Code: BSF/CAPPACONGN1/1
    1 281,28 €
    FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION ET VAPEUR AVEC CONTRÔLE NUMÉRIQUE - Cod. GOURMET 1011E - CONVIENT POUR GAZTRONOMIE - Capacité plaques n. 10 GN 1/1 (cm 32,5 x 53) - Puissance kW 11 -Voltage230/400 V 50/60 Hz - Température max °C 270 - Dim. Extérieures 71,5 x
    FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION ET VAPEUR AVEC CONTRÔLE NUMÉRIQUE - Cod. GOURMET 1011E - CONVIENT POUR GAZTRONOMIE - Capacité plaques n. 10 GN 1/1 (cm 32,5 x 53) - Puissance kW 11 -Voltage230/400 V 50/60 Hz - Température max °C 270 - Dim. Extérieures 71,5 x

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