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FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION POUR GASTRONOMIE ET PÂTISSERIE - MOD. FED 4 DIG - CONTRÔLE NUMÉRIQUE - AVEC VAPEUR DIRECT - 9 PROGRAMMES DE CUISSON - ALIMENTATION TRIPHASÉ 400V/3/50Hz - PUISSANCE KW 5,45 - CAPACITÉ : 4 X (GN 1/1 ; 60X40) - DIMENSIONS Cm L 84 X P 91 X h 67

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BACS GASTRONORM EN ACIER INOX 1/1 H. 20 mm.
16,09 €
BACS GASTRONORM EN ACIER INOX 1/1 H. 40 mm. - CAPACITÉ 5,1 L
18,66 €
BACS GASTRONORM EN ACIER INOX 1/1 H. 65 mm. - CAPACITÉ 9,2 L
21,88 €
GRILLE EN ACIER INOX AISI 304 GASTRONORM 1/1 530x325 mm - Structure ø 7 mm - N. 13 fils ø 4 mm - N. 1 traverse ø 7 mm - Poids 1,15 Kg - Ne convient pas pour fours à double glissières
23,31 €
GRILLE LÉGÈRE EN ACIER AMAGNÉTIQUE GASTRONORM 600 x 400 mm - Structure ø 5 mm - N. 29 fils ø 2 mm - N. 2 traverses ø 5 mm - Poids 0,85 Kg - Convient pour fours à double glissières
24,42 €
PLAQUES EN ACIER INOX GASTRONORM 1/1 mm 530x325x20 h
13,05 €
PLAQUES EN ACIER INOX GASTRONORM 1/1 mm 530x325x40 h
14,70 €
PLAQUES EN ACIER INOX GASTRONORM 1/1 mm 530x325x65 h
16,80 €
PLAQUES RECTANGULAIRES EN ALUMINIUM POUR PÂTISSERIE ET PIZZERIA - DIM. 600 x 400 x h20 mm
19,31 €
PLAQUES RECTANGULAIRES EN ALUMINIUM POUR PÂTISSERIE ET PIZZERIA - DIM. 600 x 400 x h40 mm
23,72 €
PLAQUE RECTANGULAIRE EN TÔLE ALUMINIUM POUR PÂTISSERIE ET PIZZERIA - DIM. 600 x 400 x h20 mm
14,80 €
PLAQUE RECTANGULAIRE EN TÔLE ALUMINIUM POUR PÂTISSERIE ET PIZZERIA - DIM. 600 x 400 x h40 mm
15,28 €
FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION POUR GASTRONOMIE ET PÂTISSERIE - MOD. FED 4 DIG - CONTRÔLE NUMÉRIQUE - AVEC VAPEUR DIRECT - 9 PROGRAMMES DE CUISSON - ALIMENTATION TRIPHASÉ 400V/3/50Hz - PUISSANCE KW 5,45 - CAPACITÉ : 4 X (GN 1/1 ; 60X40) - DIMENSIONS Cm L 8
FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION POUR GASTRONOMIE ET PÂTISSERIE - MOD. FED 4 DIG - CONTRÔLE NUMÉRIQUE - AVEC VAPEUR DIRECT - 9 PROGRAMMES DE CUISSON - ALIMENTATION TRIPHASÉ 400V/3/50Hz - PUISSANCE KW 5,45 - CAPACITÉ : 4 X (GN 1/1 ; 60X40) - DIMENSIONS Cm L 8
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FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION POUR GASTRONOMIE ET PÂTISSERIE - MOD. FED 4 DIG - CONTRÔLE NUMÉRIQUE - AVEC VAPEUR DIRECT - 9 PROGRAMMES DE CUISSON - ALIMENTATION TRIPHASÉ 400V/3/50Hz - PUISSANCE KW 5,45 - CAPACITÉ : 4 X (GN 1/1 ; 60X40) - DIMENSIONS Cm L 8

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À 1 829,19 € Ancien prix 1 913,78 €

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    FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION POUR GASTRONOMIE ET PÂTISSERIE - MOD. FED 4 DIG - CONTRÔLE NUMÉRIQUE - AVEC VAPEUR DIRECT - 9 PROGRAMMES DE CUISSON - ALIMENTATION TRIPHASÉ 400V/3/50Hz - PUISSANCE KW 5,45 - CAPACITÉ : 4 X (GN 1/1 ; 60X40) - DIMENSIONS Cm L 84 X P 91 X h 67
    SKU
    STC/FED4DIG
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    Fours Gastronomie professionel: offre Cuisson Pro

    Vente Fours Gastronomie: Matériel Restauration

    Fiche technique
    Plus d'infos
    +33 (0)174180304
    FOURS ÉLECTRIQUES À CONVECTION POUR GASTRONOMIE ET PÂTISSERIE
    Thermostat 280°C
    MOD. FED 4 DIG
    Éclairage intérieure avec lampes halogènes
    Contrôle numérique
    Porte froide avec verre à faible émission (verre intérieur ouvrant)
    Avec vapeur directe
    Porte avec ouverture à droite
    Double écran
    Capteur ouverture porte
    9 programmes de cuisson personnalisables
    Glissières pour plaques anti basculement amovibles
    Fonction de refroidissement à la fin de cuisson
    Joint pour porte encastrable
    Cuve ramassse condensation sur porte
    Alimentation triphasé 400V/3/50Hz
    Injection H2O automatique
    Puissance kW 5,45
    Cuisson avec delta T°
    Capacité : 4 X (GN 1/1 ; 60X40)
    Sonde à épingle
    Distance entre plaques Cm 8
    Partie intérieure et extérieure en acier inox avec finitions extérieure en Scotch Bright
    Dimensions chambre cm L 68 X P 52 X h 36
    Chambre avec angle arrondis
    Dimensions extérieures cm L 84 X P 91 X h 67
    Moteur avec fonction marche arrière
    Poids Kg. 79
    Système de ventilation intérieure, ventilateurs avec marche arrière
    Plaques et grilles exclus
    FORNI ELETTRICI A CONVEZIONE PER GASTRONOMIA E PASTICCERIA. Finiture esterne in Scoth Bright. Controllo digitale. Con vapore diretto. Doppio display. Funzione di raffreddamento a fine cottura. Vaschetta raccogli condensa su porta. Iniezione H2O automatica. Cottura con delta T°. Sonda a spillone. Motore con inversione di marcia. Sistema di ventilazione interna con ventole ad inversione di marcia. Illuminazione interna con lampade alogene. Porta fredda con vetri a basso emissivo (vetro interno apribile). Sensore ad apertura porta. Guide per teglie antiribaltamento estraibili. Guarnizione porta ad incastro. Capacità: 4 X (GN 1/1 ; 60X40). Teglie e griglie non comprese.

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    BACS GASTRONORM EN ACIER INOX 1/1 H. 20 mm.
    BACS GASTRONORM EN ACIER INOX 1/1 H. 20 mm.
    Code: KAR/BA11020
    16,09 €
    BACS GASTRONORM EN ACIER INOX 1/1 H. 40 mm. - CAPACITÉ 5,1 L
    BACS GASTRONORM EN ACIER INOX 1/1 H. 40 mm. - CAPACITÉ 5,1 L
    Code: KAR/BA11040
    18,66 €
    BACS GASTRONORM EN ACIER INOX 1/1 H. 65 mm. - CAPACITÉ 9,2 L
    BACS GASTRONORM EN ACIER INOX 1/1 H. 65 mm. - CAPACITÉ 9,2 L
    Code: KAR/BA11065
    21,88 €
    GRILLE EN ACIER INOX AISI 304 GASTRONORM 1/1 530x325 mm - Structure ø 7 mm - N. 13 fils ø 4 mm - N. 1 traverse ø 7 mm - Poids 1,15 Kg - Ne convient pas pour fours à double glissières
    GRILLE EN ACIER INOX AISI 304 GASTRONORM 1/1 530x325 mm - Structure ø 7 mm - N. 13 fils ø 4 mm - N. 1 traverse ø 7 mm - Poids 1,15 Kg - Ne convient pas pour fours à double glissières
    Code: KAR/GR11AI
    23,31 €
    GRILLE LÉGÈRE EN ACIER AMAGNÉTIQUE GASTRONORM 600 x 400 mm - Structure ø 5 mm - N. 29 fils ø 2 mm - N. 2 traverses ø 5 mm - Poids 0,85 Kg - Convient pour fours à double glissières
    GRILLE LÉGÈRE EN ACIER AMAGNÉTIQUE GASTRONORM 600 x 400 mm - Structure ø 5 mm - N. 29 fils ø 2 mm - N. 2 traverses ø 5 mm - Poids 0,85 Kg - Convient pour fours à double glissières
    Code: KAR/GR6040AIL
    24,42 €
    PLAQUES EN ACIER INOX GASTRONORM 1/1 mm 530x325x20 h
    PLAQUES EN ACIER INOX GASTRONORM 1/1 mm 530x325x20 h
    Code: KAR/TI11020
    13,05 €
    PLAQUES EN ACIER INOX GASTRONORM 1/1 mm 530x325x40 h
    PLAQUES EN ACIER INOX GASTRONORM 1/1 mm 530x325x40 h
    Code: KAR/TI11040
    14,70 €
    PLAQUES EN ACIER INOX GASTRONORM 1/1 mm 530x325x65 h
    PLAQUES EN ACIER INOX GASTRONORM 1/1 mm 530x325x65 h
    Code: KAR/TI11065
    16,80 €
    PLAQUES RECTANGULAIRES EN ALUMINIUM POUR PÂTISSERIE ET PIZZERIA - DIM. 600 x 400 x h20 mm
    PLAQUES RECTANGULAIRES EN ALUMINIUM POUR PÂTISSERIE ET PIZZERIA - DIM. 600 x 400 x h20 mm
    Code: KAR/TREPA
    19,31 €
    PLAQUES RECTANGULAIRES EN ALUMINIUM POUR PÂTISSERIE ET PIZZERIA - DIM. 600 x 400 x h40 mm
    PLAQUES RECTANGULAIRES EN ALUMINIUM POUR PÂTISSERIE ET PIZZERIA - DIM. 600 x 400 x h40 mm
    Code: KAR/TREPAN
    23,72 €
    PLAQUE RECTANGULAIRE EN TÔLE ALUMINIUM POUR PÂTISSERIE ET PIZZERIA - DIM. 600 x 400 x h20 mm
    PLAQUE RECTANGULAIRE EN TÔLE ALUMINIUM POUR PÂTISSERIE ET PIZZERIA - DIM. 600 x 400 x h20 mm
    Code: KAR/TREPL
    14,80 €
    PLAQUE RECTANGULAIRE EN TÔLE ALUMINIUM POUR PÂTISSERIE ET PIZZERIA - DIM. 600 x 400 x h40 mm
    PLAQUE RECTANGULAIRE EN TÔLE ALUMINIUM POUR PÂTISSERIE ET PIZZERIA - DIM. 600 x 400 x h40 mm
    Code: KAR/TREPL40
    15,28 €
    FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION POUR GASTRONOMIE ET PÂTISSERIE - MOD. FED 4 DIG - CONTRÔLE NUMÉRIQUE - AVEC VAPEUR DIRECT - 9 PROGRAMMES DE CUISSON - ALIMENTATION TRIPHASÉ 400V/3/50Hz - PUISSANCE KW 5,45 - CAPACITÉ : 4 X (GN 1/1 ; 60X40) - DIMENSIONS Cm L 8
    FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION POUR GASTRONOMIE ET PÂTISSERIE - MOD. FED 4 DIG - CONTRÔLE NUMÉRIQUE - AVEC VAPEUR DIRECT - 9 PROGRAMMES DE CUISSON - ALIMENTATION TRIPHASÉ 400V/3/50Hz - PUISSANCE KW 5,45 - CAPACITÉ : 4 X (GN 1/1 ; 60X40) - DIMENSIONS Cm L 8

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