Four à convection pour gaztronomie et pâtisserie
Chambre de cuisson avec angles arrondis pour simplifier le nettoyage
MOD. MR4
Éclairage de la chambre de cuisson
Version électromécanique avec commandes manuelles
Porte à double vitrage, vaste surface en verre- Canal d'air pour la ventilation du verre extérieure à la porte
Sans humidificateur et à 1 vitesse
Inverseur mécanique rotation du ventilateur
Porte battante
Glissières porte plaques intérieures, amovibles et remplaçables
Alimentation Triphasé 400/3/50
Bac ramassage liquides/condensation amovible placé sous la chambre
Puissance KW 6,3
Pieds réglables en hauteur
Capacité : 4 X (GN 1/1 ; 60X40)
Dimensions Cm L 77 X P 74 X h 65
Plaques exclus
Poids Kg 63
Distance entre les plaques Cm 7,4 -Minuterie
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