Four à convection pour gaztronomie et pâtisserie
Humidificateur
MOD. MR42
Chambre de cuisson avec angles arrondis pour simplifier le nettoyage
Version électromécanique avec commandes manuelles
Éclairage de la chambre de cuisson
Avec humidificateur et double vitesse
Porte à double vitrage, vaste surface en verre- Canal d'air pour la ventilation du verre extérieure à la porte
Porte battante
Inverseur mécanique rotation du ventilateur
Alimentation Triphasé 400/3/50
Glissières porte plaques intérieures, amovibles et remplaçables
Puissance KW 6,3
Bac ramassage liquides/condensation amovible placé sous la chambre
Capacité : 4 X (GN 1/1 ; 60X40)
Pieds réglables en hauteur
Plaques exclus
Dimensions Cm L 77 X P 74 X h 65
Distance entre les plaques Cm 7,4 -Minuterie
Poids Kg 63
Double vitesse
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