FOUR ÉLECTRIQUE À PIZZA
Base du four ou plancher et plafond réfractaires- Sur demande : plan de cuisson en tôle à larmes (convient pour cuisson en plaque) pour chaque chambre de cuisson
Mod. TECMASTER 99
Éclairage intérieur
N.2 chambres
Température 50/500 °C
N. Pizzas 9+9 (Ø 36 cm)
Haute efficacité thermique avec faibles consommations
N. 3+3 Plaques 60x40cm
Grâce aux matériaux spéciaux à haute puissance isolante
BASE DU FOUR ou PLANCHER ET PLAFOND en briques réfractaires
Dimensions chambres 108 x 108 x h14 cm
Soupape pour contôl de l'humidité (convient pour pâtisserie)
Dimensions four 132 x 134 x h75 cm
Partie frontale et porte en acier inox
Puissance 26.4 Kw
Porte en verre tempéré avec film faible émissivité (elle reflèt la chaleur vers l'intérieure)
Alimentation triphasé 400V
Réalisation rapide de la température du service et MINEURS CONSOMMATIONS
Poids 279 Kg
Résistances blindées
Norme CE
Corps en tôle prépeinte
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