FOUR ÉLECTRIQUE À PIZZA
Base du four ou plancher et plafond réfractaires- Sur demande : plan de cuisson en tôle à larmes (convient pour cuisson en plaque) pour chaque chambre de cuisson
Mod. UMD 66 BIG
Éclairage intérieur
CONTRÔLE ÉLECTRONIQUE avec ÉCRAN
Température 50/500 °C
N.2 chambres
Haute efficacité thermique avec faibles consommations
N. Pizzas 6+6 (Ø 36 cm)
Grâce aux matériaux spéciaux à haute puissance isolante
N. 2+2 Plaques 60x40cm
Dimensions chambres (x2) 72 x 108 x h14 cm
BASE DU FOUR ou PLANCHER ET PLAFOND en briques réfractaires
Dimensions four 96 x 134 x h71 cm
Contrôle électronique pour régler le pourcentage de chaleur entre plancher et plafond
Puissance 18 Kw
Partie frontale et porte en acier inox
Alimentation triphasé 400V
Porte en verre tempéré avec film faible émissivité
Poids 199 Kg
Résistances blindées
Norme CE
Corps en tôle prépeinte
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