FOUR ÉLECTRIQUE À PIZZA
Base du four ou plancher et plafond réfractaires- Sur demande : plan de cuisson en tôle à larmes (convient pour cuisson en plaque) pour chaque chambre de cuisson- Éclairage intérieur
Mod. UMD 99 BIG
Température 50/500 °C
CONTRÔLE ÉLECTRONIQUE avec ÉCRAN
Haute efficacité thermique avec faibles consommations
N.2 chambres
Grâce aux matériaux spéciaux à haute puissance isolante
N. Pizzas 9+9 (Ø 36 cm)
Dimensions chambres 108 x 108 x h14 cm
N. 3+3 Plaques 60x40cm
Dimensions four 132 x 134 x h75 cm
BASE DU FOUR ou PLANCHER ET PLAFOND en briques réfractaires
Puissance 26.4 Kw
Contrôle électronique pour régler le pourcentage de chaleur entre plancher et plafond
Alimentation triphasé
Partie frontale et porte en acier inox
Alimentation triphasé 400V
Porte en verre tempéré avec film faible émissivité
Poids 279 Kg
Résistances blindées
Norme CE
Corps en tôle prépeinte
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