Four à convection pour gaztronomie et pâtisserie
Minuterie
Mod NEME102
Éclairage de la chambre de cuisson
Version électromécanique avec commandes manuelles
Porte à double vitrage, vaste surface en verre- Canal d'air pour la ventilation du verre extérieure à la porte
Avec humidificateur et à 2 vitesses- Alimentation Triphasé 400/3/50
Inverseur mécanique rotation du ventilateur
Puissance KW 12,6
Glissières porte plaques intérieures, amovibles et remplaçables
Capacité : 10 X (GN 1/1 ; 60x40)
Dimensions cm L 90,7 X P 76,2 X h 105,4
Plaques exclus
Poids Kg 110
Distance entre les plaques cm 7,4
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