FRITEUSES À GAZ
Température maximale de travail 190°C
Cuve de 8 Lt en acier inox AISI 304 18/10 épaisseur 1,5 mm arrondie et moulée en une seule pièce, zone froide pour les restes de cuisson, facilement évacués par le trou d’évacuation
Bulbes des thermostatsde travail et de securité fixés dans la cuve etprotégés contre les chocs
Plan de travail moulé et équipé d'une large partie intérieure arrondie pour avoir une vaste zone d' expansion de l'huile, afin d'éviter le débordement lors de la cuisson
Porte avec fermeture magnétique en acier
Robinet de vidange de l'huile en laiton chromé
Pieds en acier inox AISI 304 réglables en hauteur
Évacuation par bac en acier équipé de filtre en acier inox AISI 304 -Chauffage à travers les tuyaux de flamme logé dans la cuve
Puissance kW 11,6
La chaleur est produite par des brûleurs à haute efficacité thermique avec une excellente productivité et une consommation réduite
Dim. 40x70xh85 cm
Soupape mécanique et thermocouple de securité assurent une puissance d' environ 1 kW par litre de l'huile
Poids: 56 Kg
Allumage piezo électrique
Équipement standard: paniers, couvercle et bac ramassage huile avec filtre
Température de l'huile de cuisson côntrolé par le thermostat électrique de haute précision qui côntrole l' électrosoupape d' alimentation de gaz aux brûleurs
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