HACHOIR PROFESSIONNEL À VIANDE 32/TN (groupe broyage extractible) - Groupe broyage acier inox - Fonction marche arrière - Puissance hp 3 - 2200W 230/400V Triphasé - Production horaire: Kg/h 300-500 - Norme CE

Cette machine professionnelle offre une haute performance. C'est le produit idéal pour la production horaire de broyés assez grande pour : restaurants, hôtels, la communauté,cantines, boucheries. La machine est realisé sur une structure en acier inox, elle est équipé de tous les systèmes de sécurité exigés par les plus strictes Directives Européennes (Commandes à basse tension). Grâce aux diffèrentes plaques grillés qui peuvent être montés, l'appareil permet de préparer nombreuses sortes de broyés: steak haché, saucisses de Francfort, boulettes de viande, ragoût, etc. Les parties internes et extractibles de l' hachoir à viande (helice mécanique, manchon, lame, plaquette de coupe) permettent le lavage dans le lave-vaisselle. La fonction marche arrière ,placée sur les commandes de l'appareil, facilite le déblocage de toutes les pièces coincées pendant le service.Équipement en option pour l' hachoir à viande: système Unger pour préparer broyés de viande très fines - entonnoir à viande Ø mm20 - mm30