Structure monobloc en acier AISI 430 scotch-brite satiné, soudage électronique
Filtres anti graisses en acier AISI 430 labyrinthe
Conduite antigoutte hermétiquement fermée pour le ramassage des graisses avec robinets de vidange.
Équipement standard: ventilateurs à stator tournant 4 pôles 1400 tours, volt 230/1/50 Hz IP 65, régulateur manuel numérique avec interrupteur de lumière et gaz, système électrique câblé , éclairage avec spots halogènes, filtres labyrinthe . Lampes étanches de 20/40 watt (65/130 cm) IP 65.
Le nettoyage assure hautes niveaux d’hygiène et de sécurité
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