Lave-vaisselle à avancement de paniers modèle AC 2 STD - passage utile 45 cm - triphasé 400 V / 3N / 50 Hz - version de base

Avec une production théorique jusqu’à 120 paniers par heure, le lave-vaisselle à avancement automatique AllForFood AC2 est destiné aux cuisines ayant un flux continu de vaisselle. Les modules et tables compatibles permettent d’organiser le parcours des paniers selon l’espace disponible. L’alimentation est triphasée 400 V / 3N / 50 Hz. L’avancement des paniers relie les étapes du processus ; le passage utile de 45 cm permet aussi de traiter des objets hauts compatibles avec la chambre de lavage. La construction à double paroi limite les déperditions thermiques. Les filtres de surface en inox retiennent les résidus solides et le filtre à tiroir facilite leur élimination lors du nettoyage. Le système de rinçage avec pompe dédiée soutient la pression et le débit d’eau en phase finale ; cette pompe est distincte de la vidange de la cuve. Un panier à assiettes, un panier à verres et un insert à couverts sont inclus. La puissance et l’encombrement de l’équipement doivent être vérifiés selon les modules choisis et la température de l’eau d’alimentation.