Lave-vaisselle à capot modèle EVA 1000 STD - Panier 50 × 50 cm - passage utile 42 cm - triphasé 400 V - sans pompe de vidange (en option) - sans break tank (en option)

Le lave-vaisselle à capot AllForFood EVA1000 permet d’intégrer le lavage des paniers à un circuit de travail avec des tables compatibles. L’accès par le haut facilite le chargement et le déchargement en cuisine professionnelle. Cette configuration fonctionne en triphasé 400 V. Elle utilise un panier de 50 × 50 cm et offre un passage utile de 42 cm, à comparer aux dimensions des objets à laver. La commande électronique EVA, avec écran de 4 pouces, propose cinq cycles pour les verres, assiettes, tasses, casseroles et le lavage EKO. Le dosage numérique permet de régler le détergent et le produit de rinçage. La fonction EVOSMART réduit le chauffage en veille, tandis que le diagnostic aide à identifier les indications de la machine. La disposition de l’évacuation doit donc être vérifiée pour permettre l’écoulement de l’eau. Le break tank est disponible en option : il sépare hydrauliquement le circuit de rinçage du réseau d’eau. Cette version est fournie sans pompe de vidange (option montée en usine) ni break tank.