Lave-vaisselle à capot modèle TOP 1200E STD - Panier 50 × 50 cm - passage utile 47,7 cm - triphasé 400 V - sans pompe de vidange (en option) - sans break tank (en option)

Le lave-vaisselle à capot AllForFood TOP1200E permet d’intégrer le lavage des paniers à un circuit de travail avec des tables compatibles. L’accès par le haut facilite le chargement et le déchargement en cuisine professionnelle. Cette configuration fonctionne en triphasé 400 V. Elle utilise un panier de 50 × 50 cm et offre un passage utile de 47,7 cm, à comparer aux dimensions des objets à laver. La gamme TOPLINE associe écran multifonction et commandes LED à une structure avec porte et panneaux isolés à double paroi. Les différents cycles permettent de choisir le programme selon la charge. Les doseurs de détergent et de produit de rinçage sont inclus. Les filtres de surface en inox retiennent les résidus solides, limitent leur entrée dans le circuit hydraulique et facilitent le nettoyage de la cuve. La disposition de l’évacuation doit donc être vérifiée pour permettre l’écoulement de l’eau. Le break tank est disponible en option : il sépare hydrauliquement le circuit de rinçage du réseau d’eau. Cette version est fournie sans pompe de vidange (option montée en usine) ni break tank.