Machine à polenta et sauces automatique
Production: Kg 15 (60 portions de 250 gr.)
Mod. POL15
Rapport eau/farine conseillé: 3,5 litres / 1 kg
Structure en acier inox
Aucune dispersion d'humidité, il est donc conseillé de utiliser le 20-25% en moins d'eau, par rapport à les doses conseillées sur les boîtes
Moteur professionel
Capacité boîte à ingrédients: Lt 12 d'eau/ Kg 3 de farine/ Gr 120 de sel
Contrôles électromécanique actionnable par l'opérateur (Thermostat + Mélangeur)
Temps de production: 90 minutes
Robinet autonettoyant
Dimensions: Cm L 25 X P 75 X h 66
Voltage monophasé 220V/50Hz
Poids:Kg 29 -Facile à demonter pour simplifier le nettoyage
Puissance: W 1800
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