Machine à polenta et sauces automatique
Puissance: W 5000
Mod. POL150
Production: Kg 150 (600 portions de 250 gr.)
Structure en acier inox
Rapport eau/farine conseillé: 3,5 litres / 1 kg
Moteur professionel
Aucune dispersion d'humidité, il est donc conseillé de utiliser le 20-25% en moins d'eau, par rapport à les doses conseillées sur les boîtes- Capacité boîte à ingrédients: Lt 120 d'eau/ Kg 30 de farine/ Gr 1200 de sel
Contrôles électromécanique actionnable par l'opérateur (Thermostat + Mélangeur)
Temps de production: 180 minutes
Robinet autonettoyant
Dimensions: Cm L 45 X P 135 X h 93
Voltage triphasé380V/50Hz
Poids:Kg 125 -Facile à demonter pour simplifier le nettoyage
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