PÉTRIN À SPIRALE TÊTE FIXE - Mod 40LN - Triphasé - Pâte par cycle 36 kg - Production horaire Kg/h 108 - Puissance en chevaux 1 - 1100 W 230/400 V/3/50 Hz - Norme CE

PÉTRIN À SPIRALE "Light". Machine pour réaliser différents types de pâte, principalement recommandée pour les pâtes tendres telles que le pain, la pizza et la piadina. Machine avec une structure revêtue de peinture anti-rayures qui la rend extrêmement facile à nettoyer. L'équipement de sécurité répond aux directives européennes les plus strictes (commandes basse tension, micro-interrupteur sur le couvercle de la cuve, protections mécaniques sur les pièces en mouvement). La partie de l'appareil en contact direct avec le produit à traiter est entièrement fabriquée en acier inoxydable (cuve, spirale) et en matériaux plastiques conformes aux normes alimentaires (couvercle de la cuve). Fonctionne correctement avec un minimum de pâte à 30 % de la capacité de la cuve. Puissance en chevaux 1. OPTIONS NON INCLUSES : 2 vitesse. Minuteur 0÷30. Disjoncteur. Kit de roues. Chariot bas avec roues. Couvercle grillagé en acier inoxydable AISI 304. Tige de découpe de la pâte.