PÉTRIN À SPIRALE - TÊTE RELEVABLE ET CUVE AMOVIBLE mod. ITR 15 - Alimentation 400 V triphasée - Capacité cuve 16 L - Poids pâte : 12 kg - Puissance : 0,75 kW - Norme CE

Le pétrin à spirale est une machine idéale pour pizzeria, pâtisseries, boulangeries et familles. La forme particulière de la spirale permet d’obtenir une pâte parfaitement mélangée en quelques minutes. Le système de transmission est particulièrement silencieux, car il est réalisé avec un motoréducteur à bain d’huile. Les pétrins peuvent être équipées de : un moteur monophasé ou triphasé et sur demande un moteur triphasé à deux vitesses ou un moteur à tension spéciale.