Trancheuse verticale professionnelle pour charcuterie lame de 350 mm Allforfood MOLLY VS 350 S

TRANCHEUSES VERTICALES. Base en fonte d’aluminium avec oxydation anodique brillante. Lame professionnelle, trempée, rectifiée et chromée avec du chrome dur. Moteur à induction asynchrone professionnel auto-ventilé, silencieux, puissant et robuste. Couvercle de lame et plaque en fonte d’aluminium protégés par oxydation anodique. Voile en fonte d’aluminium protégée par oxydation anodique. Bouton gradué pour ajuster l’épaisseur de coupe. Bague de protection de lame fixe. Assiette de charcuterie en fonte d’aluminium, protégée de l’oxydation anodique, avec bras de presse à cygne. Plat de salami indiqué pour couper spécialement n’importe quel salami, de différentes tailles, équipé de pointes pour une prise facile du salami au plat lui-même. Système de bloc chariot coulissant qui vous permet de démonter la plaque et son support pour avoir un accès pratique à la pièce sous-jacente pour un nettoyage plus facile. Lame 100 Cr6 de troisième génération. Unité de contrôle professionnelle.