Vitrines réfrigérées pour pâtisserie
Vitrine supérieure équipée de portes coulissantes arrière en verre isolant avec fermeture hermétique et système de verrouillage en position ouverte pour faciliter les opérations de service et le chargement de la vitrine. Le système de verrouillage est à clic
Mod LILIUM COMBI
Étagères, rails et guides des portes coulissantes sont tous des composants amovibles manuellement
Structure porteuse inférieure en tube d'acier revêtu de poudre époxy
Panneau frontal de couleur blanche RAL 9010
Plateau d'exposition de la vitrine inférieure profonde de 56,9 cm, composé de plateaux en acier inoxydable AISI 304 finition brillante (2 dans la version de 96 cm de longueur et 3 dans la version de 143 cm de longueur).
Flancs inférieurs en métal d'une épaisseur de 4 mm, peints en blanc RAL 9010
Fenêtre avant pour le confinement du froid
Système de refroidissement par ventilation de bas en haut
Système innovant de support des étagères d'exposition remplaçant le traditionnel système de crémaillère en fleur
L'air soufflé du côté de l'opérateur est dirigé vers toutes les étagères et conduit vers la zone d'aspiration du côté du client
Le système utilise des rails en aluminium anodisé, abritant un éclairage LED à 4000°K, sur lesquels les étagères peuvent être déplacées vers le haut ou vers le bas en relâchant simplement les supports étagères
Écran électronique tactile complet, résistant à l'eau et à la poussière
L'étagère supérieure de la vitrine fermée et l'étagère intermédiaire (accessoire) de la vitrine ouverte peuvent être placées à 3 hauteurs différentes, espacées de 30 mm. Avant de régler la hauteur, il faut retirer les étagères en verre
Classe climatique 3 (25°C / 60% H.R.)
Vitrine supérieure fermée avec vitre frontale en verre trempé fixe
Gaz réfrigérant R290
Vitrine inférieure ouverte avec petite vitre pour le confinement du froid
L'unité de condensation est située à l'intérieur du socle et est placée sur un plateau en métal coulissant
Parois en verre isolant trempé
Température de fonctionnement : vitrine supérieure fermée +4°C/+8°C, vitrine inférieure ouverte +4°C/+8°C
Toit en verre trempé simple, pyrolytique et chauffé, profond de 52 cm, équipé d'un plafonnier à éclairage LED 4000°K
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