COUTEAU AVEC SYSTÈME DE CUISSON - Mod. HOTMIXPRO GASTRO TWIN - Multifonction: mélangeur, coupe-bord, système de cuisson - Capacité de la bouche 2 x 2 lt - Température +24°/+190°C - Puissance L 2300 x 2 - Dimensions cm L 49 x P 37 x 29,6h

La caractéristique qui rend HOTMIXPRO GASTRO TWIN spécial est la paire de lunettes complètement indépendantes. Si vous avez besoin d'une machine plus grande ou de deux machines séparées, ce modèle est fait pour vous! En substance, HotmixPRO Gastro Twin est un double HotmixPRO Gastro. Les lunettes sont complètement indépendantes: lunettes séparées, cartes SD séparées, logiciels séparés, ce qui signifie que vous pouvez travailler avec 4 litres de contenu, ou sur deux recettes différentes en même temps! Grâce à la fonction de reprogrammation simple de toute la gamme HotmixPRO, vous pouvez définir les deux côtés dans deux langues différentes. (Il suffit de trouver une raison de le faire!). Chaque côté dispose d'un moteur puissant (1500W), capable d'atteindre des vitesses élevées (jusqu'à 12 500 tr / min), et peut cuire jusqu'à 190 ° C (374 ° F) avec un contrôle de température degré par degré (incréments de 1 ° C). Grâce à ses fonctionnalités, HotmixPRO Twin convient à pratiquement toutes les recettes, telles que les crèmes, les confitures, les sauces, les pâtes, les réductions, les températures élevées vous permettent même de caraméliser le sucre! En outre, il a quelques fonctionnalités révolutionnaires, qui amélioreront vraiment votre travail. Fonctions telles que la température WT, NEXT et la mémoire pour les recettes programmées. Ces caractéristiques utiles - et uniques - introduisent un nouveau niveau de confort dans votre cuisine: en effet, la présence constante de l'opérateur n'est plus nécessairement requise. Un grand nombre de recettes peuvent être réalisées en insérant simplement les ingrédients dans le verre, en sélectionnant une recette (l'une des 250 préréglées ou une recette personnelle) et en appuyant sur le bouton START. Grâce à la mémoire programmable et au contrôle parfait de la température, HotmixPRO Twin peut garantir un résultat constant, standardisé et optimal. Vous pouvez facilement enregistrer les fichiers, les copier et les envoyer en tant que document joint. Et, grâce à la fonction WT, les résultats seront toujours les mêmes, quelle que soit la température initiale et la quantité d'ingrédients.