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PLOTTER de découpe avec système de cuisson-Mod. Système de cuisson HOTMIXPRO MASTER 5 étoiles-multifonctions, malaxeur sous vide, coupeur, créé au sein du verre-système de dépressurisation du verre-capacité 190 température + 24 ° mug 5.5-lt / ° C – turbo air system-puissance moteur 3400 W - Dimensions cm L x 53 44, 43,8 P 5:00
PLOTTER de découpe avec système de cuisson-Mod. Système de cuisson HOTMIXPRO MASTER 5 étoiles-multifonctions, malaxeur sous vide, coupeur, créé au sein du verre-système de dépressurisation du verre-capacité 190 température + 24 ° mug 5.5-lt / ° C – turbo air system-puissance moteur 3400 W - Dimensions cm L x 53 44, 43,8 P 5:00
Code: VAC/MASTER5STARS
 Hotmixpro
Livraison : de 3 à 15 jours ouvrés
Made in ItalyMade in Italy

Vente Mixeurs-Cuiseurs: Matériel Restauration

PLOTTER de découpe avec structure AISI 304 acier plus de 400 programmes/recettes déjà stockées sur l’écran de la machine lisible
système de cuisson carte SD avec le logiciel de stockage de télécharger des recettes via ordinateur minuterie
mixeur multifonction pour émulsionner des liquides, coupeur de travailler n’importe quel aliment solide, système qui permet de cuire à température comprise entre + 24 ° C et 190 ° C réglable, degré par degré, de chauffage possibilité de créer un vide à l’intérieur de la vitre au cours du traitement, système de dépressurisation du verre fonctionnalité WT (température d’attente) qui permet de démarrer la minuterie une fois la la température désirée
permet à cette dernière fonction : N ° Vitesse/tr/min-max : 26/0/8000
vide sans broyer la décoloration ; Max heures de continu travail 12
d’aspiration permet de cuire à ne pas altérer la saveurs et couleurs ; monophasé alimentation 230V/1/50 Hz
concentration/réduction d’intensifier les saveurs, modifier aussi peu que possible de l’original ; moteur moteur à air turbo puissance 1800 W
extraction de saveurs en l’absence d’oxydation de basse température qui garantit des résultats étonnants ; alimentation consommation bain thermique 1500 W W pompe alimentation 100
imprégner/Mariner/vide émulsionner avec ou sans température 3400 W de puissance totale
vide final (mbar ABS) : vide l’eau bouillante 30° C 80/90 % Dimensions cm L x 53 x 44, 5 h 00 de 43,8 P
max capacité 5.5 de Charge utile poids 40 Kg
tasse mug lt lt. 5 inclus : verre + lame, papillon, couvercle avec dosage tasse, spatule, mélanger/pelle crochets en sous vide Support +
INNOVANTES de 5 étoiles sont une machine professionnelle MASTER peut que, grâce à ses caractéristiques, il peut fonctionner comme une table de mixage pour émulsionner des liquides, ou un cutter pour travailler n’importe quel aliment solide. Dans cette fonction, nous ajoutons un système de chauffage qui vous permet de faire cuire, ainsi vous pouvez faire des recettes rapides et faciles avec une plage de température de + 25 ° C et 190 ° C réglable par degré. L’unique et incroyable 5 étoiles peut Master est de monter une dépressurisation du système bol. Doté d’un moteur neuf professionnel puissance de 1800W puissant avec Turbo compresseur moteur, capable de faire tourner les lames de 0 à 16000 tr/min avec un choix de 26 différentes vitesses (avec fonction TURBO et PULSE), offre la possibilité de travailler très rapidement jusqu'à 2 litres de produit dans la tasse en acier inoxydable pratique est diplômé, sans altérer les caractéristiques physiques et les qualités organoleptiques de l’aliment. La structure est entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304, comme toutes les pièces en contact avec les aliments, qui a démonté facilement et peut être nettoyé au lave-vaisselle. Affichage d’informations facile à utiliser grâce à ses symboles simples et intuitives. Plus de 400 programmes/recettes déjà stockées et facilement sélectionnés, contenant toutes les informations (ingrédients, pesage, paramètres) lisibles sur l’écran de la machine pour permettre à l’opérateur de travailler automatiquement et de normaliser les leurs préparations. Équipé de logiciels de stockage carte SD pour télécharger vos propres recettes via ordinateur. Mises à jour logicielles et des programmes téléchargeables via mail pour obtenir la machine toujours à jour. Alimentation 230V. CE PROFESSIONNEL
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