Fours gastronomie
Offrant une sélection de fours professionnels pour la gastronomie très diversifiée, capable de satisfaire tous les besoins des professionnels de la restauration. Le contrôle de la température et l’humidité sont garantis pour tirer le meilleur parti de ce qui est l’une des étapes plus importantes de la préparation des plats.
FOUR Â GAZ COMBINÉ À CONVECTION ET VAPEUR - Cod. EASY6G - CONVIENT POUR GAZTRONOMIE,BOULANGERIE ET PÂTISSERIE - Capacité plaques n. 6 60 x 40 cm ou GN 1/1 - Puissance kW 14,5 -Voltage230 V 50/60 Hz MONOPHASE - 12470 KCAL/H - Température max °C 270 - Dim.
Code: BSF/EASY6GMade in ItalyDepuis 5 312,38 €
À 9 343,48 €
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Four à gaz combiné à convection et à vapeur pour la gastronomie, la boulangerie et la pâtisserie 7 plaques Allforfood NMTG7L
Code: GIO/MTG7_LMade in ItalyDepuis 5 403,97 €
À 10 696,42 €
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FOUR À GAZ MIXTE À CONVECTION ET VAPEUR DIRECTE POUR GASTRONOMIE ET PÂTISSERIE - Mod NECG102 - CONTRÔLE ÉLECTROMÉCANIQUE - ALIMENTATION MONOPHASÉ 230/1/50 - PUISSANCE KW 19 + 0,6 - CAPACITÉ : 10 X (GN 1/1 ; 60X40) - DISTANCE ENTRE PLAQUES cm 7,4 - DIM cm
Code: GIO/NECG102Made in ItalyDepuis 5 404,69 €
À 9 431,59 €
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FOUR À GAZ COMBINÉ À CONVECTION AVEC VAPEUR - Mod. OMH711KVU - ÉCRAN TACTILE - Capacité de 7 plaques/grilles GN 1/1 de 53 x 32,5 cm - Puissance de 13,5 kW - Alimentation au gaz - Ouverture latérale - Dimensions extérieures cm L 73 x P 85 x 95 H
Code: TKA/OMH711KVUMade in ItalyDepuis 5 761,97 €
À 13 043,82 €
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FOUR Â GAZ COMBINÉ À CONVECTION ET VAPEUR AVEC CONTRÔLE NUMÉRIQUE - Cod. GOURMET 511G - CONVIENT POUR GAZTRONOMIE - Capacité plaques n. 5 GN 1/1 (cm 32,5x53) - Puissance kW 8 -Voltage230 V 50/60 Hz MONOPHASE - Température max °C 270 - Brûleur turbo cataly
Code: BSF/GOURMET511GMade in ItalyDepuis 5 775,62 €
À 10 105,92 €
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FOUR Â GAZ COMBINÉ À CONVECTION ET VAPEUR - Cod. EASY10G - CONVIENT POUR GAZTRONOMIE,BOULANGERIE ET PÂTISSERIE - Capacité plaques n. 10 60 x 40 cm ou GN 1/1 - Puissance kW 16,5 -Voltage230 V 50/60 Hz MONOPHASE - 15050 KCAL/H - Température max °C 270 - Di
Code: BSF/EASY10GMade in ItalyDepuis 5 945,98 €
À 9 977,08 €
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Four à gaz combiné à convection et à vapeur pour la gastronomie, la boulangerie et la pâtisserie 10 plaques Allforfood MTG10L
Code: GIO/MTG10_LMade in ItalyDepuis 6 383,52 €
À 11 668,82 €
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FOUR Â GAZ COMBINÉ À CONVECTION ET VAPEUR AVEC CONTRÔLE NUMÉRIQUE - Cod. GOURMET 1011G - CONVIENT POUR GAZTRONOMIE - Capacité plaques n. 10 GN 1/1 (cm 32,5x53) - Puissance kW 15 -Voltage230 V 50/60 Hz MONOPHASE - Température max °C 270 - Brûleur turbo cat
Code: BSF/GOURMET1011GMade in ItalyDepuis 6 507,78 €
À 10 838,08 €
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FOUR Â GAZ COMBINÉ À CONVECTION ET VAPEUR AVEC PANNEAU TOUCH SCREEN AVEC ICÔNES - Cod. GOURMET 5TG MASTER PRO - CONVIENT POUR GAZTRONOMIE - Capacité plaques n. 5 GN 1/1 (cm 32,5x53) - Puissance kW 8 -Voltage230 V 50/60 Hz MONOPHASE - Température max °C 27
Code: BSF/GOURMET511G/VISIONMade in ItalyDepuis 6 564,10 €
À 10 894,40 €
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FOUR Â GAZ COMBINÉ À CONVECTION ET VAPEUR AVEC PANNEAU TOUCH SCREEN AVEC ICÔNES - Cod. GOURMET 10TG MASTER PRO - CONVIENT POUR GAZTRONOMIE - Capacité plaques n. 10 GN 1/1 (cm 32,5x53) - Puissance kW 15 -Voltage230 V 50/60 Hz MONOPHASE - Température max °C
Code: BSF/GOURMET1011G/VISIONMade in ItalyDepuis 7 310,34 €
À 11 640,64 €
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