
Fours gastronomie
Offrant une sélection de fours professionnels pour la gastronomie très diversifiée, capable de satisfaire tous les besoins des professionnels de la restauration. Le contrôle de la température et l’humidité sont garantis pour tirer le meilleur parti de ce qui est l’une des étapes plus importantes de la préparation des plats.
FOUR ÉLECTRIQUE MIXTE À CONVECTION ET VAPEUR DIRECTE POUR GASTRONOMIE ET PÂTISSERIE - Mod NECE72 - CONTRÔLE ÉLECTROMÉCANIQUE - ALIMENTATION TRIPHASÉ 400/3/50 - PUISSANCE KW 9,6 - CAPACITÉ : 7 X (GN 1/1 ; 60X40) -DISTANCE ENTRE PLAQUES cm 7,4 - DIM cm L
Code: GIO/NECE72Made in ItalyDepuis 3 715,14 €
À 11 051,05 €
EN SAVOIR PLUSFOUR GAZ À CONVECTION POUR GASTRONOMIE ET PÂTISSERIE- Mod NEMG52 - CONTRÔLE ÉLECTROMÉCANIQUE - HUMIDIFICATEUR ET À UNE VITESSE- ALIMENTATION MONOPHASÉ 230/1/50 - PUISSANCE KW 9,5 + 0,3 - CAPACITÉ : 5 X (GN 1/1 ; 60X40) -DISTANCE ENTRE PLAQUES Cm 7,4 -
Code: GIO/NEMG52Made in ItalyDepuis 3 725,87 €
À 8 860,29 €
EN SAVOIR PLUSFour à convection électrique à vapeur pour la gastronomie 5 plateaux Atosa EPC0511E1
Code: ATS/EPC0511E1EN STOCKDepuis 3 898,13 €
À 6 697,27 €
EN SAVOIR PLUSFOUR GAZ À CONVECTION POUR GASTRONOMIE ET PÂTISSERIE - Mod NEMG72 - CONTRÔLE ÉLECTROMÉCANIQUE - HUMIDIFICATEUR ET À UNE VITESSE - ALIMENTATION MONOPHASÉ 230/1/50 - PUISSANCE KW 16 + 0,6 - CAPACITÉ : 7 X (GN 1/1 ; 60X40) - DISTANCE ENTRE PLAQUES cm 7,4 -
Code: GIO/NEMG72Made in ItalyDepuis 4 037,61 €
À 9 172,03 €
EN SAVOIR PLUSFOUR COMBINÉ ÉLECTRIQUE À CONVECTION AVEC VAPEUR - Mod OMH611EVU - PANNEAU TACTILE - Compact - Capacité de 6 plaques/grilles GN 1/1 de 53 x 32,5 cm - Puissance de 7,8 kW - Ouverture latérale - Dimensions extérieures 50 cm L x 93 cm P x 70 cm H
Code: TKA/OMH611EVUMade in ItalyDepuis 4 075,44 €
À 11 434,69 €
EN SAVOIR PLUSFOUR À GAZ MIXTE À CONVECTION ET VAPEUR DIRECTE POUR GASTRONOMIE ET PÂTISSERIE - Mod NECG52 - CONTRÔLE ÉLECTROMÉCANIQUE - ALIMENTATION MONOPHASÉ 230/1/50 - PUISSANCE KW 9,5 + 0,3 - CAPACITÉ : 5 X (GN 1/1 ; 60X40) - DISTANCE ENTRE PLAQUES cm 7,4 - DIM c
Code: GIO/NECG52Made in ItalyDepuis 4 141,99 €
À 9 612,46 €
EN SAVOIR PLUSFOUR ÉLECTRIQUE MIXTE À CONVECTION ET VAPEUR DIRECTE POUR GASTRONOMIE ET PÂTISSERIE - Mod NECE102 - CONTRÔLE ÉLECTROMÉCANIQUE - ALIMENTATION TRIPHASÉ 400/3/50 - PUISSANCE KW 12,6 - CAPACITÉ : 10 X (GN 1/1 ; 60X40) - DISTANCE ENTRE PLAQUES cm 7,4 - DIM c
Code: GIO/NECE102Made in ItalyDepuis 4 269,27 €
À 11 821,82 €
EN SAVOIR PLUSFOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION ET VAPEUR ÉQUIPÉ DE PANNEAU TOUCH SCREEN AVEC ICÔNES - Cod. GOURMET 5TE MASTER PRO - CONVIENT POUR GAZTRONOMIE - Capacité plaques n. 5 GN 1/1 (cm 32,5x53) - Puissance kW 5,5 -Voltage230/400 V 50/60 Hz - Température max °C 270
Code: BSF/GOURMET511E/VISIONMade in ItalyDepuis 4 339,46 €
À 9 887,68 €
EN SAVOIR PLUSFOUR ÉLECTRIQUE COMBINÉ À CONVECTION ET VAPEUR - Cod. EASY10E - CONVIENT POUR GAZTRONOMIE,BOULANGERIE ET PÂTISSERIE - Capacité plaques n. 10 60 x 40 cm ou GN 1/1 - Puissance kW 16 -Voltage230/400 V 50/60 Hz - Température max °C 270 - Dim. Extérieures 85
Code: BSF/EASY10EMade in ItalyDepuis 4 411,26 €
À 9 357,56 €
EN SAVOIR PLUSFOUR À GAZ MIXTE À CONVECTION ET VAPEUR DIRECTE POUR GASTRONOMIE ET PÂTISSERIE - Mod NECG72 - CONTRÔLE ÉLECTROMÉCANIQUE - ALIMENTATION MONOPHASÉ 230/1/50 - PUISSANCE KW 16 + 0,6 - CAPACITÉ : 7 X (GN 1/1 ; 60X40) - DISTANCE ENTRE PLAQUES cm 7,4 - DIM cm
Code: GIO/NECG72Made in ItalyDepuis 4 671,09 €
À 10 135,12 €
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