Fours gastronomie
Offrant une sélection de fours professionnels pour la gastronomie très diversifiée, capable de satisfaire tous les besoins des professionnels de la restauration. Le contrôle de la température et l’humidité sont garantis pour tirer le meilleur parti de ce qui est l’une des étapes plus importantes de la préparation des plats.
FOUR À GAZ MIXTE À CONVECTION ET VAPEUR DIRECTE POUR GASTRONOMIE ET PÂTISSERIE - Mod NECG52 - CONTRÔLE ÉLECTROMÉCANIQUE - ALIMENTATION MONOPHASÉ 230/1/50 - PUISSANCE KW 9,5 + 0,3 - CAPACITÉ : 5 X (GN 1/1 ; 60X40) - DISTANCE ENTRE PLAQUES cm 7,4 - DIM c
Code: GIO/NECG52Made in ItalyDepuis 4 142,00 €
À 8 163,89 €
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FOUR GAZ À CONVECTION POUR GASTRONOMIE ET PÂTISSERIE - Mod NEMG72 - CONTRÔLE ÉLECTROMÉCANIQUE - HUMIDIFICATEUR ET À UNE VITESSE - ALIMENTATION MONOPHASÉ 230/1/50 - PUISSANCE KW 16 + 0,6 - CAPACITÉ : 7 X (GN 1/1 ; 60X40) - DISTANCE ENTRE PLAQUES cm 7,4 -
Code: GIO/NEMG72Made in ItalyDepuis 4 158,44 €
À 7 844,28 €
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FOUR ÉLECTRIQUE MIXTE À CONVECTION ET VAPEUR DIRECTE POUR GASTRONOMIE ET PÂTISSERIE - Mod NECE102 - CONTRÔLE ÉLECTROMÉCANIQUE - ALIMENTATION TRIPHASÉ 400/3/50 - PUISSANCE KW 12,6 - CAPACITÉ : 10 X (GN 1/1 ; 60X40) - DISTANCE ENTRE PLAQUES cm 7,4 - DIM c
Code: GIO/NECE102Made in ItalyDepuis 4 269,27 €
À 10 548,42 €
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FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION ET VAPEUR ÉQUIPÉ DE PANNEAU TOUCH SCREEN AVEC ICÔNES - Cod. GOURMET 5TE MASTER PRO - CONVIENT POUR GAZTRONOMIE - Capacité plaques n. 5 GN 1/1 (cm 32,5x53) - Puissance kW 5,5 -Voltage230/400 V 50/60 Hz - Température max °C 270
Code: BSF/GOURMET511E/VISIONMade in ItalyDepuis 4 339,46 €
À 9 887,68 €
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FOUR ÉLECTRIQUE COMBINÉ À CONVECTION ET VAPEUR - Cod. EASY10E - CONVIENT POUR GAZTRONOMIE,BOULANGERIE ET PÂTISSERIE - Capacité plaques n. 10 60 x 40 cm ou GN 1/1 - Puissance kW 16 -Voltage230/400 V 50/60 Hz - Température max °C 270 - Dim. Extérieures 85
Code: BSF/EASY10EMade in ItalyDepuis 4 411,26 €
À 9 357,56 €
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FOUR À GAZ MIXTE À CONVECTION ET VAPEUR DIRECTE POUR GASTRONOMIE ET PÂTISSERIE - Mod NECG72 - CONTRÔLE ÉLECTROMÉCANIQUE - ALIMENTATION MONOPHASÉ 230/1/50 - PUISSANCE KW 16 + 0,6 - CAPACITÉ : 7 X (GN 1/1 ; 60X40) - DISTANCE ENTRE PLAQUES cm 7,4 - DIM cm
Code: GIO/NECG72Made in ItalyDepuis 4 671,09 €
À 8 686,55 €
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FOUR GAZ À CONVECTION POUR GASTRONOMIE ET PÂTISSERIE - Mod NEMG102 - CONTRÔLE ÉLECTROMÉCANIQUE - HUMIDIFICATEUR ET À UNE VITESSE - ALIMENTATION MONOPHASÉ 230/1/50 - PUISSANCE KW 19 + 0,6 - CAPACITÉ : 10 X (GN 1/1 ; 60X40) - DISTANCE ENTRE PLAQUES cm 7,4
Code: GIO/NEMG102Made in ItalyDepuis 4 751,18 €
À 8 437,02 €
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FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION ET VAPEUR AVEC CONTRÔLE NUMÉRIQUE - Cod. GOURMET 621E - CONVIENT POUR GAZTRONOMIE - Capacité plaques n. 6 GN 2/1 (cm 65x53) ou n. 12 GN 1/1 (cm 32,5x53) - Puissance kW 17,5 -Voltage230/400 V 50/60 Hz - Température max °C 270 -
Code: BSF/GOURMET621EMade in ItalyDepuis 4 753,41 €
À 8 752,83 €
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FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION ET VAPEUR AVEC CONTRÔLE NUMÉRIQUE - Cod. GOURMET 1011E - CONVIENT POUR GAZTRONOMIE - Capacité plaques n. 10 GN 1/1 (cm 32,5 x 53) - Puissance kW 11 -Voltage230/400 V 50/60 Hz - Température max °C 270 - Dim. Extérieures 71,5 x
Code: BSF/GOURMET1011EMade in ItalyDepuis 4 823,81 €
À 10 787,39 €
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Four électrique combiné à convection et à vapeur pour la gastronomie, la boulangerie et la pâtisserie 10 plaques Allforfood MTE10X-L
Code: GIO/NMTE10X-LMade in ItalyDepuis 5 175,17 €
À 13 816,68 €
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